Новости

В ходе деловой сессии Ассоциации добытчиков минтая участники пришли к выводу, что минтай занимает ведущую позицию на рынке рыбных продуктов в России

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды

Покупатели всё чаще выбирают готовые решения для быстрого приготовления пищи — спрос на замороженную и охлаждённую пиццу в 2025 году вырос на 34% по сравнению с предыдущим годом, что стало ключевым фактором роста продаж для «ВкусВилл»

АО «АБИ Продакт» анонсировало запуск продаж новинки из азиатской линии бренда «Горячая штучка» — Хотстеров "Васаби-Чили" — в торговой сети «Магнит»

Холдинг «АГРОСИЛА» запустила новую линейку продуктов. В 2026 году планируется расширение ассортимента в двух ключевых категориях: продукты высокой степени готовности и молочной продукции

В условиях роста потребительской осторожности и трансформации торговых каналов, российский рынок продуктов питания столкнулся с новыми вызовами — от устойчивого снижения реальных доходов до необходимости обеспечить физическую доступность товаров в отдалённых регионах

Ассоциация цифровых платформ, объединяющая маркетплейсы Wildberries, Ozon, «Авито», «Яндекс» и «Купер», ответила на просьбу ритейлеров и пищепрома приравнять их к торговым сетям за продажу продуктов питания

Минпромторг РФ выступил за сохранение скидок на товары со стороны маркетплейсов, заявил глава министерства Антон Алиханов

Также штрафы предусмотрены за продажу маркированной табачной продукции выше максимальной розничной цены после получения соответствующего уведомления от системы мониторинга

Экспорт мороженого из России вырос за прошлый год на 26%, до 74 миллионов долларов, сообщил Федеральный центр "Агроэкспорт"

Вологодская область отправила на экспорт первые в 2026 году партии мороженого: 20 т – в Монголию и 8 т – в Сенегал

Посетители крупнейшего отраслевого мероприятия в России получили возможность первыми попробовать и оценить новые продукты от одного из лидеров рынка — агропромышленного холдинга «Мираторг», который на ПРОДЭКСПО-2026 представил 2,5 тысячи позиций в своем ассортименте, включая более 270 новинок

Агропромышленный холдинг "Мираторг", один из главных игроков в российском АПК, объявил о планах инвестирования 15–20 млрд рублей в Брянской и Белгородской областях в 2026 году

Группа компаний АГРОЭКО по итогам 2025 года нарастила объём производства упакованной свинины и субпродуктов на 15%, достигнув 158 тыс. тонн. Это на 20 тыс. тонн больше, чем в предыдущем году

За минувший год Россия нарастила поставки за рубеж продукции халяльного стандарта на 3,5 процента от уровня 2024-го, сообщили в российском Минсельхоза

В 2025 году Россия достигла значительных успехов в экспорте мяса птицы, заняв позицию главного поставщика индейки в Китай

Китай, один из главных мировых импортеров говядины, в 2025 году увеличил закупки российской говядины на 10%, достигнув объема в 18,68 тыс. тонн

Российский экспорт рыбной продукции в 2025 году остался на уровне предыдущего года по физическому объёму, однако выручка от его реализации выросла до 6 млрд долларов — на 14% выше, чем в 2024-м

По итогам 2025 года российские рыбаки поставили на внутренний рынок рекордные 271 тысячу тонн продукции из минтая, что на 7% больше, чем в предыдущем году

В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства