Новости

Торговая сеть «Перекрёсток» запустила лимитированную новогоднюю коллекцию готовых блюд в партнёрстве с новым фильмом «Буратино», премьера которого запланирована на 1 января 2026 года

Натуральные продажи мороженого в российской рознице в мае—сентябре 2025 года сократились на 7,1% год к году

Это 62% от всего произведенного брендом мороженого в 2024 году

Правительство России одобрило проведение с 24 ноября 2025 года экспериментов по маркировке мясных изделий, полуфабрикатов и замороженной мясной продукции в системе «Честный знак», сообщил «Интерфакс»

Потребители получат более качественные и безопасные мясные продукты с увеличенным сроком хранения благодаря модернизации, проведенной компанией «Титан-Агро»

Результаты международного конкурса «Гарантия качества – 2025», прошедшего под эгидой Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН, стали для группы «Черкизово» выдающимся достижением: компания получила 26 наград — включая 13 золотых медалей, восемь серебряных и пять дипломов, что стало рекордом для участников

Продукты группы компаний «Дамате», включая изделия из индейки и утки под брендами «Индилайт» и «Озёрка», были удостоены золотых и серебряных медалей на международном конкурсе «Гарантия качества – 2025»

Белгородский агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» достиг роста в производстве мяса птицы, увеличившись на 8% с начала года по сравнению с прошлым

Экономист Александр Панченко в интервью сообщил, что в преддверии новогодних праздников цены на курицу могут вырасти почти на 50%

Спрос на свежую пищевую продукцию в России привел к острой нехватке специализированных складских помещений с низкотемпературным режимом — в столице и других регионах, включая Дальний Восток, Сибирь и южные территории

На нее не распространяются запретительные пошлины ЕС

Мировой рынок замороженных креветок вступает в решающее десятилетие роста, обусловленного изменением образа жизни потребителей и стремительным развитием технологий аквакультуры

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок

Компания «Мираторг» отмечена победой в национальной премии доверия потребителей «Марка №1 в России – 2025», заняв первое место в категории «Замороженные овощи, ягоды, грибы и смеси»

Потребителям доступны два новых продукта от «Мираторга» — «Свинина с базиликом и орегано» и «Tender Pork в белом соусе с пряными травами», которые позволяют приготовить изысканное блюдо дома без лишних усилий, сохраняя высокую вкусовую насыщенность и аромат

Рост спроса на традиционные блюда народов РФ наблюдается на российском рынке готовой еды

В настоящее время на долю торговых сетей приходится примерно 25% объема рынка готовой еды. К 2030 году этот показатель может достичь 40%, согласно оценкам Ассоциации компаний розничной торговли

Производители мороженого меняют структуру выпускаемого ассортимента, чтобы иметь возможность сдерживать цены и предлагать торговым сетям максимально выгодные условия. Для этого им приходится «играть» с составом

Объем экспортированного мороженого из Вологодской области в январе-октябре 2025 г. составил 574 тонн

В Беларуси появилось мороженое со вкусом легендарных конфет «Столичные». Новинку хладокомбинат №2 выпустил в коллаборации с кондитерской фабрикой «Коммунарка», сообщают на предприятии