Консервация

Инновационные решения для сферы общественного питания
Компания "Царицынские соленья" представляет современную линейку консервированных продуктов, специально разработанных для предприятий общественного питания. Продукция идеально подходит для приготовления сэндвичей, бургеров и хот-догов. Это не просто очередное пополнение полки, а готовое решение для кухни, где важны скорость, стабильный вкус и предсказуемое качество

Масса нетто: 120 г. Тип банки: с ключом Easy open. Срок годности: 24 месяца 
ГОСТ: 13272-2009
Состав: печень трески охлажденная (кусочки), соль, перец душистый.

Объём: 720 мл. Масса нетто: 680 г. Масса нетто основного продукта: 340 г.
Срок годности: 3 года.
Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, зелень укропа, регулятор кислотности (кислота молочная, кислота лимонная), семена укропа, корень хрена, чеснок, куркума молотая.
СТО 66091978 002 2021.

Объём: 370 мл. Масса нетто: 350 г. Масса основного продукта: 180 г.
Срок годности: 3 года. 
ТУ 10.39.18 002 66091978 2021.
Состав: перец халапеньо нарезанный, вода питьевая, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности (кислота уксусная), куркума молотая.

Состав: молоко нормализованное, сыворотка молочная восстановленная, сахар (сахароза), патока, молочный сахар (лактоза), ароматизаторы, краситель натуральный каротин.
Масса нетто: 270 г. Массовая доля жира: 6,0% .Срок годности: 12 месяцев.

Состав: молоко нормализованное, сахар (сахароза), ферментный препарат лактаза.
Масса нетто: 370 г. Массовая доля жира: 4,0%. Срок годности: 12 месяцев

Тренд на здоровый образ жизни набирает силу: сегодня всё больше людей обращают внимание на состав продуктов, выбирают натуральные ингредиенты и отказываются от добавленного сахара. 

Известный дистрибьютор высококачественных продуктов «Фаворит» пополняет ассортиментный портфель новинкой – консервами кусковыми «Утка тушёная» под торговой маркой «Гродфуд». Продукт производится на белорусском предприятии СООО «Квинфуд» и изготовлен исключительно из качественного сырья. 

«Осьминог бланшированный в ароматизированном масле» производства сахалинского предприятия ООО «Янтарное» - свежее пополнение в линейке «Жемчужина морей» компании «Фаворит».

ООО «Фаворит»

 Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков

ТД «Прошу к столу!»

«На месте стоять точно не планируем»

Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширя ть
географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов

Состав: томаты свежие неочищенные, вода питьевая, томатная паста, сахар, соль пищевая, регулятор кислотности кислота лимонная. Предприятие использует семена горчицы.

Состав: томаты, вода питьевая, сахар, зелень укропа, соль пищевая, регуляторы кислотности: кислота уксусная, кислота лимонная; семена горчицы, зелень базилика, базилик сушеный, чеснок сушеный.

От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.

ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру

«Орский мясокомбинат» –предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода.

По объему выручки за 2025 год

В рейтинге присутствует информация по 118 производителям консервов.

В исследовании участвовала 41 ТМ томатов российского производства.
Использованы данные по 5 112 запросам пользователей за период с 17 мая 2026 по 17 июня 2026 года

Как известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового мага­зина, а с военных складов и экспедиционных пайков

В исследовании участвовало 47 ТМ говядины и свинины тушеной российского производства.
Использованы данные по 15 969 запросам пользователей за период с 19 декабря 2025 по 19 января 2026 года