Известное агентство Роскачество провело тщательное исследование среди популярных брендов пельменей и составило рейтинг из девяти производителей, которые продемонстрировали высокое качество своей продукции
Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд
Покупатели всё чаще выбирают готовые решения для быстрого приготовления пищи — спрос на замороженную и охлаждённую пиццу в 2025 году вырос на 34% по сравнению с предыдущим годом, что стало ключевым фактором роста продаж для «ВкусВилл»
ООО «Альтернатива» — компания, специализирующаяся на производстве теста и хлебопекарной продукции по уникальным рецептам, собранным со всего мира
|
|
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентовМеньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026». |
ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
Справочно-информационный материал
22.01.2026 Московская область удерживает лидирующие позиции в производстве рыбной продукцииМосковская область уверенно занимает высокие позиции в национальном рейтинге производителей рыбной продукции |
19.01.2026 Пять причин посетить DairyTech 2026С 27 по 29 января 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», состоится международная выставка DairyTech. Это — ключевое событие для предприятий сферы молочной и мясной переработки, которое в этом году посетят более 4 300 специалистов из 25 стран мира, включая Россию |
15.01.2026 Публикации в каталоге «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»Каталог «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
15.01.2026 «Горячая штучка» запускает новые азиатские закуски в 2026 годуБренд «Горячая штучка» объявил о запуске новой линейки закусок с азиатскими вкусами, которая поступит в продажу в начале 2026 года |
15.01.2026 Мираторг представил новое куриное филе по-азиатскиКомпания «Мираторг» расширила ассортимент охлаждённой продукции, выпустив куриное филе по-азиатски |
15.01.2026 «Квашеный бургер» с томлёной свининой Tender Pork выпустил «Мираторг»Компания «Мираторг» представила новинку своей фирменной линейки «Русское меню» — готовый охлаждённый бургер с квашеной капустой |
15.01.2026 Пресыщение в массы. Поставщик питания для Минобороны стал партнером мясного производителяВысокий спрос на готовую еду подталкивает профильные компании к увеличению мощностей |
15.01.2026 Экспорт мясной продукции группы «ПРОДО» увеличился более чем в два разаГруппа «ПРОДО» подводит итоги 2025 года, сообщая о более чем двукратном увеличении объемов поставок мясной продукции по сравнению с 2024 годом |
15.01.2026 Торговые сети могут занять 40% рынка готовой едыПотенциальная емкость рынка к 2030 году – 14 трлн рублей |
15.01.2026 В России резко вырос спрос на мороженое с алкоголемИсследовательская компания "Нильсен" фиксирует резкий рост спроса на мороженое с алкоголем. Впрочем, пока такие продукты занимают микродоли от общего объема продаж "безалкогольных" аналогов |
15.01.2026 Томская область увеличила экспорт мороженого в полтора разаЭкспорт мороженого из Томской области за период с 1 января по 25 декабря 2025 года составил 206 тонн |
15.01.2026 Новый стандарт для фермерской продукции в РоссииС 1 января 2026 года в России вступит в силу национальный стандарт, регулирующий продажу фермерских товаров |
15.01.2026 Рост производства мяса в России в 2025 году: свинина и птица в лидерахВ 2025 году производство мяса в России увеличилось на 1,2%, что стало возможно благодаря росту в сегментах свинины и птицы, согласно данным Института конъюнктуры аграрного рынка |
15.01.2026 Прогноз по потреблению свинины в России: возможен рост до 35 килограммов на человека к 2030 годуНа конференции «Свиноводство-2025» генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев сообщил, что в ближайшие годы российские свиноводы увеличат производство свинины на 750 тысяч тонн в убойном весе |
15.01.2026 Индекс цен на мясо ФАО вырос на 3,4% в течение 2025 годаСогласно последнему ежемесячному отчету ФАО об индексе цен на мясо, в декабре 2025 года индекс снизился на 1,3%, составив 123,6 пункта |
15.01.2026 Мороженую рыбу потеснила продукция более глубокой переработкиАналитический центр Рыбного союза традиционно изучил динамику производства продукции из водных биоресурсов — на этот раз за январь-ноябрь 2025 г |
15.01.2026 Россияне меняют треску на минтая, но от семги не отказываютсяПотребители начали экономить, предпочитая «бюджетную» мороженую рыбу |
15.01.2026 В России в 2025 году установлен новый рекорд по вылову минтаяРоссийские рыбаки в 2025 году обновили рекорд по добыче минтая: объем вылова превысил 2,1 млн тонн, сообщило Росрыболовство |
25.12.2025 Мясные консервы. Паштеты российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства |
25.12.2025 Бренд «Горячая штучка» трижды стал лауреатом премии «Марка №1 в России»Бренд «Горячая штучка» снова был признан одним из лучших в рамках премии «Марка №1 в России». Это уже третий раз, когда бренд получает данную награду |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >