Известное агентство Роскачество провело тщательное исследование среди популярных брендов пельменей и составило рейтинг из девяти производителей, которые продемонстрировали высокое качество своей продукции
Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд
Покупатели всё чаще выбирают готовые решения для быстрого приготовления пищи — спрос на замороженную и охлаждённую пиццу в 2025 году вырос на 34% по сравнению с предыдущим годом, что стало ключевым фактором роста продаж для «ВкусВилл»
ООО «Альтернатива» — компания, специализирующаяся на производстве теста и хлебопекарной продукции по уникальным рецептам, собранным со всего мира
|
|
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентовМеньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026». |
ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №405 от 19.07.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 19.07.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №404 от 12.07.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.07.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №403 от 05.07.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 05.07.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №402 от 21.06.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 21.06.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №401 от 14.06.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.06.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №400 от 07.06.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 07.06.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №399 от 31.05.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 31.05.2023 года |
ТОП-10. Выбор редакции. Томаты маринованные (по версии редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»)Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.05.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №398 от 24.05.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.05.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №397 от 17.05.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.05.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №396 от 03.05.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 03.05.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №395 от 26.04.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 26.04.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №394 от 19.04.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 19.04.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №393 от 12.04.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.04.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №392 от 05.04.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 05.04.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №391 от 29.03.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.03.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №390 от 22.03.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 22.03.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №389 от 15.03.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 15.03.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №388 от 09.03.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 09.03.2023 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №387 от 01.03.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 01.03.2023 года |