Известное агентство Роскачество провело тщательное исследование среди популярных брендов пельменей и составило рейтинг из девяти производителей, которые продемонстрировали высокое качество своей продукции
Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд
Покупатели всё чаще выбирают готовые решения для быстрого приготовления пищи — спрос на замороженную и охлаждённую пиццу в 2025 году вырос на 34% по сравнению с предыдущим годом, что стало ключевым фактором роста продаж для «ВкусВилл»
ООО «Альтернатива» — компания, специализирующаяся на производстве теста и хлебопекарной продукции по уникальным рецептам, собранным со всего мира
|
|
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентовМеньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026». |
ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №368 от 12.10.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.10.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №367 от 05.10.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 05.10.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №366 от 28.09.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 28.09.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №365 от 21.09.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 21.09.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №364 от 14.09.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.09.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №363 от 07.09.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 07.09.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №362 от 31.08.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 31.08.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №361 от 24.08.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.08.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №360 от 17.08.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.08.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №359 от 10.08.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 10.08.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №358 от 03.08.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 03.08.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №357 от 27.07.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 27.07.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №356 от 20.07.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 20.07.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №355 от 13.07.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 13.07.2022 года |
ООО «ТПК «Вилон»: готовое решение для Вашего стола и бизнесаРассылка от компании "Вилон" от 11.07.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №354 от 06.07.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 06.07.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №353 от 29.06.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.06.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №352 от 22.06.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 22.06.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №351 от 08.06.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.06.2022 года |
Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №350 от 01.06.2022Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 01.06.2022 года |