Известное агентство Роскачество провело тщательное исследование среди популярных брендов пельменей и составило рейтинг из девяти производителей, которые продемонстрировали высокое качество своей продукции
Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд
Покупатели всё чаще выбирают готовые решения для быстрого приготовления пищи — спрос на замороженную и охлаждённую пиццу в 2025 году вырос на 34% по сравнению с предыдущим годом, что стало ключевым фактором роста продаж для «ВкусВилл»
ООО «Альтернатива» — компания, специализирующаяся на производстве теста и хлебопекарной продукции по уникальным рецептам, собранным со всего мира
|
|
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентовМеньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026». |
ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
Справочно-информационный материал
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №442 от 17.04.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.04.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №441 от 10.04.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 10.04.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №440 от 03.04.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 03.04.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №439 от 27.03.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 27.03.2024 года |
Прокладки для корзин автоклавов SteriPad®Рассылка от компании "Винк" от 26.03.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №438 от 20.03.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 20.03.2024 года |
Итоги выставки «Продэкспо-2024»Рассылка выставки "Продэкспо" от 18.03.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №437 от 13.03.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 13.03.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №436 от 06.03.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 06.03.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №435 от 28.02.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 28.02.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №434 от 21.02.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 21.02.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №433 от 14.02.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.02.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №432 от 07.02.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 07.02.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №431 от 31.01.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 31.01.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №430 от 24.01.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 24.01.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №429 от 17.01.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.01.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №428 от 10.01.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 10.01.2024 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №427 от 27.12.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 27.12.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №426 от 20.12.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 20.12.2023 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №425 от 13.12.2023Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 13.12.2023 года |