Рост затрат на производство и логистику может привести к устойчивому увеличению стоимости куриного мяса в России в ближайшие месяцы, однако новые технологии и улучшение процессов способны обеспечить более стабильные цены в будущем
Россия по итогам 2025 года увеличила выручку от экспорта мороженой клубники на 44%, до почти $3 млн, сообщили ТАСС в федеральном центре "АГРОЭКСПОРТ"
Производство в России одного из наиболее любимых россиянами видов молочного лакомства, мороженого, за весь минувший год снизилось на 7,5 процента от аналогичного периода минувшего года
Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках
|
|
Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
13.03.2025 Мороженое под брендом «Петроглифы» предложил выпускать глава КарелииКомпания «Луми» может выпускать мороженое под брендом «Петроглифы» для продажи туристам после запуска комплекса в Беломорском округе, сообщил глава Карелии Артур Парфенчиков во время посещения предприятия в Петрозаводске |
13.03.2025 Растительное мясо из чечевицы начали производить на ДонуРостовский ПКФ «Маяк» запустил производство по переработке органической продукции и растительное мясо из чечевицы |
06.03.2025 В столице Карелии запустили новую линию по производству мороженогоНовую площадку ООО «Луми», открытую на мощностях технопарка «Карельские продукты», оценил Глава республики Артур Парфенчиков |
06.03.2025 Выпуск мясных полуфабрикатов подняли на 40% в Тульской областиВ Тульской области в 2024 году удалось произвести 111,4 тысяч тонн мясных полуфабрикатов. Этот показатель выше прежнего за предшествующий год сразу на 41,2% |
06.03.2025 Калининградская мясопереработка: отрасль сталкивается с серьезными финансовыми трудностямиКалининградская область, обладая уникальными географическими преимуществами и развитой инфраструктурой, долгое время считалась привлекательным регионом для мясопереработки |
06.03.2025 Забайкальский сельскохозяйственный кооператив «Оловяннинский» планирует экспорт мяса в КитайСельскохозяйственный потребительский кооператив «Оловяннинский» из одноименного района Забайкалья готовится к организации экспорта мяса в Китай. |
06.03.2025 Птицефабрика «Пышминская» в Тюменской области увеличивает объём производстваПтицефабрика «Пышминская», расположенная в Тюменской области, объявила о расширении своего производства. Недавно завершилось строительство нового цеха для термической обработки комбикормов |
27.02.2025 Рост производства мясных полуфабрикатов в Подмосковье: новые тенденции и разнообразиеВ последние годы производство мясных полуфабрикатов в Подмосковье демонстрирует стабильный рост, подтверждая повышенный интерес потребителей к этому сегменту рынка |
27.02.2025 Волгоградские пельмени прошли проверкуСпециалисты ФГБУ «ЦОК АПК» провели исследование качества пельменей, приурочив его ко Дню пельменей. Итог оказался обнадеживающим – вся проверенная продукция соответствует нормам |
27.02.2025 Первые в стране: Московская область 5 год подряд удерживает лидерство по производству мороженогоВ 2024 году региональные производители произвели более 57,5% от общего объема мороженого в Центральном Федеральном округе и 18,1% от общероссийского объема, тем самым удерживая лидерство в стране |
27.02.2025 Поставки мороженого из Сибири в Китай выросли почти в три разаЗначительно вырос также экспорт мороженого в Абхазию и Кыргызстан |
27.02.2025 В Москве появится мороженое со вкусами десертов из разных странМосквичи среди россиян - самые большие сладкоежки. Если житель России в среднем съедает около трех килограммов мороженого, то москвич почти вдвое больше - около 5 килограммов |
27.02.2025 В Татарстане построят фабрику по производству мороженогоПод Зеленодольском на территории промпарка «Тура.2.0» в марте начнется строительство фабрики по производству мороженого «Славица» |
27.02.2025 Новый комбинат глубокой переработки мяса открыт в Ставропольском краеГруппа агропредприятий «Ресурс» торжественно открыла новый Комбинат глубокой переработки мяса «Август» в Невинномысске, известном как промышленный центр Ставрополья |
20.02.2025 Тульское предприятие разработало сорта мороженого для жителей Африки и Центральной АзииТульское предприятие разработало сорта мороженого для жителей Африки и Центральной Азии |
13.02.2025 Замороженные смузи из Красноармейска получили престижные наградыПять продуктов производителя из подмосковного Красноармейска получили награды престижного конкурса на выставке «Продэкспо-2025», сообщил в своем телеграм-канале генеральный директор группы компаний «Пластик Он Лайн» Дмитрий Кульков |
13.02.2025 Экспорт иркутского мороженого в 2024 году вырос на 10%По итогам 2024 года предприниматели Приангарья отправили за границу 344 т мороженого на 110 млн руб. За год поставки выросли на 10%, сообщили в Иркутской таможне |
13.02.2025 Тигриное мороженое к лету выпустят на Дальнем ВостокеУже этим летом жители Дальнего Востока смогут попробовать уникальное «тигриное мороженое». Его создают в честь одного из главных символов региона – амурского тигра |
30.01.2025 Рекордные объемы заготовки оленины на Ямале в 2024 годуВ 2024 году на Ямале был заготовлен рекордный объем оленины — около 3 300 тонн, из которых примерно треть обеспечил Тазовский район |
30.01.2025 В Дагестане в 2025 году увеличат производство рыбы на 19%Рыбоводческие предприятия строят планы за год вырастить 8 тыс. тонн рыбы |