Новости

Рестораны, кондитерские и иные предприятия, связанные с пищевой промышленностью, заинтересованы в длительном хранении продуктов питания без потери их потребительских свойств

Пять российских компаний из сектора пищевой промышленности 27 декабря учредили Ассоциацию производителей и поставщиков готовой еды, говорится в данных ЕГРЮЛ

Сеть магазинов «Перекрёсток» запускает в продажу новую серию готовых блюд, которые были обработаны с помощью инновационной технологии обработки под высоким давлением

Каталог «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске

Independent рассказал о продуктах и вкусах, которые будут в тренде в 2025 году. Подборка опубликована на сайте издания

В агентстве AVC разработали дизайн упаковки для слоеного теста "Марьино". Оно подходит как для сладостей, так и для выпечки с соленой начинкой

Морошка с фундуком, тыква с апельсином, облепиха с шоколадной крошкой - вкусы разные, а цвет один. Оранжевое лакомство появится на приморских прилавках в 2025 году

К 2027 году комплекс уже должен заработать

Согласно мнению экспертов, приобретение 100% акций ООО «Руском» агропромышленным комплексом «Михайловский», входящим в состав группы «Черкизово», представляет собой положительный шаг для развития птицеводства и мясопереработки на региональном уровне

Самарская компания «Центр-резерв» готовится к открытию бойни в Ставропольском районе, что позволит увеличить объем производства свинины в три раза

По прогнозам экспертов, к 2027 году курятина займет первое место среди мясных продуктов по объемам потребления, обойдя свинину

Согласно последним данным, Россия нарастила экспорт готовой мясной продукции почти на треть в период с января по ноябрь 2024 года. Валовой показатель экспорта превысил 190 миллионов долларов

Этот показатель составляет до порядка 80 кг на человека, в то время как в мире он около 42 кг, отметил президент РФ

В ноябре средняя потребительская цена говядины на кости в России достигла 583,1 рубля за килограмм

В сельскохозяйственном прогнозе Европейской комиссии на 2024–2035 годы прогнозируется снижение производства и потребления говядины из-за роста цен, с уменьшением на 450 тысяч тонн до 6,3 миллиона тонн и падением потребления на душу населения до 9,2 кг в год

Снижение рентабельности и отсутствие доступного финансирования не позволяют рыбопереработчикам разрабатывать и выводить на рынок новые прорывные продукты, востребованные у потребителей, считает председатель Рыбного союза Александр Панин

Председатель Рыбного Союза Александр Панин озвучил предварительные результаты работы в области рыбодобычи по состоянию на 17 декабря 2024 года

По итогам ноября производители рыбы и птицы сохранили цены на уровне ниже прошлогоднего, следует из данных Росстата по ценам на основные белковые продукты, проанализированных Ассоциацией судовладельцев рыбопромыслового флота

Международная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec пройдет с 15 по 17 апреля 2025 в МВЦ «Крокус Экспо»

Бийская компания тиражирует полученный в рамках участия в нацпроекте "Производительность труда" опыт внедрения инструментов бережливого производства