Новости

Посетители могут попробовать несколько видов десерта

На 20 процентов вырос экспорт мороженого, которое производит молочно-консервный комбинат из Кореновска Краснодарского края

С начала нынешнего года специалисты Татарской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследовали 12 тонн мороженого для экспорта в Китай. С 10 по 17 сентября в лаборатории проверили 2 тонны эскимо с шоколадной глазурью

Доля курицы и свинины в мясном потреблении россиян превышает 50%, свидетельствуют данные исследования ICMR. При этом рынок демонстрирует разнонаправленные тренды

Согласно данным Росстата, в 2025 году в России говядина продолжит дорожать. С начала года цены на этот продукт возросли более чем на 10%

В 2025 году российская птицеводческая отрасль демонстрирует уверенное развитие, благодаря хорошей эпизоотической ситуации

В начале осени 2025 года в России наблюдается положительная динамика в производстве птицы

По итогам августа экспорт достиг $51,2 млн

В 2025 году Россия экспортирует более 1 миллиона тонн мяса на сумму свыше 2 миллиардов долларов, согласно заявлению Сергея Юшина, руководителя Национальной мясной ассоциации

Кировский мясокомбинат, один из лидеров мясной отрасли России, вновь продемонстрировал свои высокие стандарты качества, успешно пройдя аттестацию на соответствие требованиям Евразийского экономического союза

Согласно прогнозу Future Market Insights, рынок готовых к употреблению морепродуктов может вырасти с 6,4 миллиарда долларов в 2025 году до 11 миллиардов долларов к 2035 году

Согласно данным Евростата, в период с января по июль текущего года импорт морепродуктов из России в Евросоюз возрос на 25,5%, составив 444 миллиона евро

Россия продолжает удерживать свою доминирующую позицию на мировом рынке сельди

С 22 по 28 сентября Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора оформило на экспорт 496 партий рыбы и морепродуктов общего объема 32,5 тысячи тонн

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций тушеной говядины от российских производителей

Каталог «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске

Среди необычных блюд — традиционный тайский суп «Том Ям». с северным чиром и жюльен из сига с соусом бешамель

В январе—августе Башкирия экспортировала мороженое на 100 тыс. долларов, это на 46% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает региональный Минсельхоз

Всего с начала года в зарубежные страны отправлено более 500 тонн холодного лакомства

Студия Repina Branding разработала айдентику для новой пиццерии Nravizza, гастрономического проекта от создателей популярной сети шашлычных Gordan