Новости

Группа «ПРОДО» заняла 13-е место в престижном рейтинге «50 лучших вкусов России», составленном на основе голосования 500 профессионалов в области гастрономии

Ижевский электромеханический завод "Купол" планирует начать поставки оборудования для охлаждения и заморозки рыбной и крабовой продукции к концу 2026 года

Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах

Агрохолдинг «Мираторг» завершил редизайн всей линейки замороженных овощных, фруктовых и кулинарных смесей. Обновлённая упаковка уже поступила на полки розничных сетей по всей стране

В январе—сентябре 2025 года оборот сегмента готовой еды вырос на 32% в денежном выражении и на 17% в натуральном, следует из исследования Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды (АППГЕ) и NTECH, имеющегося у “Ъ”

Появление новых дамплингов от бренда «Сибирская коллекция» станет важным шагом в развитии азиатской кухни на российском рынке — продукт создан с учётом локальных вкусовых предпочтений и ожиданий потребителей

Производители сладостей давно живут по принципу «удиви покупателя — и он твой»

Акции крупнейшего в мире производителя мороженого MAGNUM ICE CREAM торгуются на уровне 12,96 евро в первый день торгов на бирже Амстердама

В 2025 году производство основного мясного ассортимента в России может немного превысить уровень прошлого года, с увеличением примерно на 1-1,2%, что эквивалентно 120-140 тыс. тонн

Российские потребители столкнулись с новым рекордом цен на говядину: в октябре стоимость килограмма мяса на кости достигла 665,4 рубля — это на 15,2% выше показателя прошлого года

В октябре потребительские цены на куриные тушки в России достигли максимума за период с 2023 по 2025 год, увеличившись на 10,4% по сравнению с прошлым годом — это значительный рост, который ощутимо влияет на бюджеты домохозяйств и розничные цены в целом

В стране выделяется 18 регионов-доноров, где объем производства свинины превышает местное потребление

АО «Уфимский мясоконсервный комбинат» (УМКК) стал обладателем высшей награды — золотой медали — на международной выставке-фестивале продуктов «Наш бренд – 2025», что подчеркивает его признание на региональном и межрегиональном уровне

Уфимский мясокомбинат намерен значительно увеличить объем своей продукции, достигнув более 11 тысяч тонн к концу 2025 года, что приведет к ожидаемому росту выручки на 5%

С 2026 года все мясная и колбасная продукция в России должна будет проходить маркировку в системе «Честный знак», что станет важным шагом к повышению прозрачности рынка и борьбе с фальсификацией

На мясоперерабатывающем комплексе ООО «Мираторг-Курск» недавно состоялся незапланированный аудит по международной системе пищевой безопасности FSSC 22000 версии 6

Компания ООО «Челны-Бройлер», входящая в холдинг «АГРОСИЛА», значительно увеличит объемы выпуска упакованной продукции из мяса птицы — на 50% по сравнению с текущими показателями, что обеспечит более стабильные поставки для розничных сетей и предприятий общественного питания

Корейская корпорация «Раквон» под руководством генерального директора Ким Сен Ира провела рабочую встречу с представителями регионального Минсельхоза Калужской области

На заседании Совета Федерации обсудили необходимость исключения излишних звеньев в цепочках поставок морепродуктов, чтобы обеспечить их доступность для потребителей

Европейская комиссия опубликовала выпуск отчета «Рынок рыбы ЕС» за 2025 год, в котором раскрываются последние тенденции на европейском рынке рыболовства и аквакультуры