Новости

Цены на мясо птицы и свинину в РФ за последнее время резко снизились, не выдержав распространения коронавируса и падения курса рубля и спроса

Anjoy возглавила рейтинг продаж замороженных морепродуктов в Китае в прошлом году, за ней следует бренд Haixin, управляемый Fujian Haixin Food Co. Ltd., а третье место занимает Hai Pa Wang 

Современные digital-технологии в электронной версии журнала "Гастрономия. Бакалея"

Одним из способов повышения эффективности является разработка и внедрение системы комплексной автоматизации. При таком подходе все процессы предприятия автоматизируются системно и полностью

Группа компаний «Дамате» купила 100% акций производителя мороженого ОАО «Пензахолод», говорится в сообщении производителя индейки

В реестре резидентов особой экономической зоны Калининградской области появилась новая компания, которая планирует инвестировать в экономику региона 705 млн рублей

Выручка по итогам прошлого года снизилась на 9,3%, сообщается в годовом отчёте компании. Это привело к снижению валовой чистой прибыли

Осенью этого года Prisma откроет собственное производство в Петербурге

Компания «Гюнтерс мясные продукты» занимается производством колбас горячего копчения, сосисок для гриля и других сытных деликатесов, приготовленных по традиционным немецким и австрийским рецептам

В январе-марте 2020 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий РФ составило 3,5 млн тонн и по сравнению с аналогичным периодом 2019 года увеличилось на 4,6%

Очередное исследование розничных цен на рыбную продукцию, которое провели специалисты сахалинского управления Федеральной службы государственной статистики, показало неоднозначную картину

Коронавирусные ограничения не только принесли трудности предпринимателям, но и подтолкнули их к развитию. Так 13 мая в Якутске открылся магазин полуфабрикатов от ресторана «Муус Хайя»

Вас не устраивает объем продаж в розничных сетях? Покупаются только товары с «желтыми ценниками», что не увеличивает ваши доходы? Предлагаем современный способ убедить посетителей магазинов покупать именно ваш продукт

Журнал "Гастрономия. Бакалея" предлагает: Скидка 80% на размещение рекламы в электронной интерактивной версии майского номера. Информация о вашем продукте будет отправлена по 43000 подписчикам: дистрибьюторским и оптовым компаниям, сетям и традиционной рознице

Сушёный банан - новый вкус сухофруктов и идеальное сырьё для обливки шоколадом, добавления в батончики, каши, мюсли, сырки и другие продукты

Соорганизаторы международного студенческого конкурса на лучший дизайн упаковки «Заводной апельсин-2020» заверяют студентов и преподавателей университетов и колледжей, что 25-й, юбилейный конкурс будет продолжаться, несмотря на вспышку коронавируса

В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему “Российский рынок замороженных полуфабрикатов: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.", выяснилось, что замороженные полуфабрикаты являются одним из самых молодых рынков в России

В Свердловской области в январе-марте 2020 года было произведено 6,8 тысяч тонн полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных, что на 11,2% меньше показателя аналогичного периода прошлого года

Инвестиционное подразделение «Альфа-групп» — А1 — решило продать карельского переработчика ягод «Русбиоальянс»

В Тюменской области производится модернизация птицефабрик, направленная на увеличение производства мясной продукции и куриных яиц