Рынок сегодня

На третьей неделе 2018 года мировые цены на тушку ЦБ снизились только в Бразилии, а в остальных странах отмечен рост цен

Рыба и икра, а также цены на них были одним из самых обсуждаемых в СМИ вопросов конца ушедшего 2017 года

Экспорт продукции может увеличиться на 40%

Производство рыбной продукции за 11 месяцев 2017 года, по предварительным данным Росстата, увеличилось по сравнению с аналогичным периодом 2016 года на 3,7% и превысило 3,8 млн тонн

Она дороже, но значительно полезнее привычной для россиян курицы

Перспективы поступательного развития продаж мороженого сурими на европейском рынке вызывают все больше сомнений

Оптовые цены на куриное мясо за год упали более чем на 13%. Сегодня 1 кг тушки бройлера стоит 95-97 рублей в опте

Рост импортных поставок из Белоруссии в этом году превысил 40%

Мировая индустрия аквакультуры в 2018 году вырастет на 3-4 процента, а сектор лосося станет одной из основных областей роста

Российская свинина в настоящее время занимает более 90% отечественного рынка, однако избежать роста экспортных цен после запрета поставок из Бразилии не удастся

Согласно опубликованным данным Министерства финансов Японии, за первые девять месяцев японский импорт замороженной нерки составил 23 798.5 тонн на сумму 19 445.6 млн иен

На сегодняшний день в России халяльную продукцию производят примерно 500 предприятий

Наибольшая доля продаж приходилась на сектор розничной торговли

Основной объем экспорта осуществлялся предприятиями, расположенными на Ямале

Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации также предсказал развитие отрасли

За последнюю неделю октября оптовые цены на основные виды мороженой рыбы, в основном, снижались. Средняя стоимость одного килограмма рыбы в России составила на прошлой неделе 151,3 руб​лей

По данным DISCOVERY Research Group, объем российского рынка мороженого в 2016 году в натуральном выражении составил 397,4 тыс. тонн, что на 13,2% больше показателя 2015 года

«Работа отрасли: назад в будущее?!» – под таким девизом в рамках выставки «Агропродмаш-2017» прошло IV Всероссийское совещание владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий

В январе-сентябре 2017 года производство мяса, включая субпродукты, увеличилось на 7,8% по отношению к аналогичному периоду прошлого года и составило 1,7 млн тонн

По данным Росстата, объем производства рыбы переработанной и консервированной, ракообразных и моллюсков за 9 месяцев 2017 года увеличился на 4,3% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года