"Магнит" развивает предложение упакованной готовой еды под собственным брендом в магазинах "у дома"
Справочно-информационный материал
К концу 2024 года продукция доступна примерно в 8,5 тыс. торговых точек этого формата – то есть готовые блюда «М Кухня» представлены почти в каждом втором магазине «Магнит» «у дома».
Ассортимент линейки «М Кухня» насчитывает почти 70 позиций, закрывающих базовые потребности покупателей, – от завтрака, обеда и ужина до перекуса: каши, омлеты, сырники, салаты, первые и вторые блюда, бургеры, сэндвичи и др. Количество позиций и ассортимент зависят от локации и площади торговой точки. В среднем в магазинах представлено более 35 наименований готовых блюд под брендом «М Кухня».
Лидерами продаж остаются хорошо знакомые покупателям блюда: котлеты с пюре, плов, паста «Карбонара», спагетти «Болоньезе», салаты «Оливье», «Сельдь под шубой». А самую высокую динамику продаж показывают трендовые направления: продукты для перекусов (сэндвичи, сэндвич-роллы) и блюда азиатской кухни (онигири, воки, боулы).
Появление готовой еды на полках магазинов «у дома» способствует росту частоты визитов покупателей и оборота торговых точек. Продажи кулинарии за девять месяцев 2024 года в магазинах «Магнит» «у дома» выросли на 80% в натуральном выражении. При этом спрос на упакованную готовую еду под брендом «М Кухня» показал опережающую динамику. В магазинах, где представлена линейка «М Кухня», продажи готовой еды в целом увеличились более чем вдвое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
«Магнит» продолжит расширять географию продаж линейки «М Кухня» и в ближайшие два года будет стремиться охватить этим предложением 100% магазинов «у дома». Одновременно ритейлер продолжит развитие ассортимента и будет предлагать покупателям новые позиции и вкусы, адаптировать предложение под их запросы. В фокусе внимания в ближайшее время будет развитие ассортимента блюд азиатской и паназиатской кухни, продуктов для перекуса и других перспективных направлений.
Согласно совместному исследованию «Магнита» и «РБК Исследования рынков», продажи готовой еды в России к 2030 году превысят 10 трлн рублей. Одним из драйверов рынка является развитие предложения готовой еды в ритейле. По прогнозу, розничные операторы существенно укрепят свои позиции и по итогам 2030 года займут около 40% рынка против 25% в 2023 году.
19.12.2024 • https://news.unipack.ru
