Бренд «Горячая штучка» объявил о запуске новой линейки закусок с азиатскими вкусами, которая поступит в продажу в начале 2026 года
Известное агентство Роскачество провело тщательное исследование среди популярных брендов пельменей и составило рейтинг из девяти производителей, которые продемонстрировали высокое качество своей продукции
Потенциальная емкость рынка к 2030 году – 14 трлн рублей
Вкусовые тренды в сегменте готовой еды меняются, появляются новые направления и предложения. Ритейлеры отмечают рост популярности азиатских блюд
|
|
Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентовМеньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026». |
Международная отраслевая выставка DairyTechDairyTech – международная отраслевая выставка, на которой представлены ключевые решения для молочной, мясоперерабатывающей и пищевой промышленностей – от оборудования и технологий до ингредиентов и упаковочных решений |
ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. ПаштетыВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали |
Справочно-информационный материал
27.03.2025 Сенатор Талабаева рассказала, как снизить цены на морепродуктыСегодня на отечественных прилавках ощущается нехватка не только доступной по цене рыбы, но и в целом морепродуктов |
21.03.2025 Итоги выставки «Продэкспо-2025»С 3 по 7 февраля 2025 года в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» проходила 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025». |
27.02.2025 Ключевые тренды рыбопереработки на конференции «Рыба в Карелии 2025»17–18 апреля 2025 года в г. Петрозаводске состоится конференция «Рыба в Карелии: Технологии. Переработка. Отходы» |
27.02.2025 Мексиканская Goat Studio разработала свежий дизайн замороженных овощей и фруктов Costa VerdeCosta Verde — это не просто очередной бренд продуктов питания. Это помощник на кухне, который упрощает приготовление еды в домашних условиях, не жертвуя при этом качеством и вкусом продуктов |
20.02.2025 Новый Мясной Бренд "Хороший Кусок" от Clёver BrandingАгентство Clёver Branding представило новый бренд мяса под названием "Хороший Кусок!", разработанный для сети супермаркетов "Перекресток" |
20.02.2025 Башкирский птицеводческий комплекс выставил на продажу права на бренд «Индюшкин»В Башкортостане конкурсный управляющий Башкирского птицеводческого комплекса имени М. Гафури, Рустэм Саитгареев, объявил о продаже исключительных прав на товарный знак «Индюшкин» |
13.02.2025 «Кнорр» вышел в категорию замороженных полуфабрикатовБренд «Кнорр» запускает новую линейку — замороженные продукты из картофеля |
13.02.2025 Ритейлеры всё больше начинают включаться в разработку новых рыбных продуктовРитейлеры всё больше начинают включаться в разработку новых рыбных продуктов: например, "ВкусВилл" в рамках линейки "Гид по вкусам" представил на своих полках несколько интересных замороженных позиций: кальмар Лолиго, татаки из нерки и филе кижуча |
10.02.2025 Компания «Мистраль Трейдинг» ищет новые продукты и перспективные инновационные проекты в сфере продовольствияМистраль приступил к отбору новых продуктов и инновационных проектов |
06.02.2025 Сибирская продовольственная неделя. Как пройдет в 2025?Команда Международной выставки «Сибирская продовольственная неделя» начала подготовку к сезону 2025. С 19 по 25 ноября 2025 года в Новосибирском Экспоцентре будут представлены товары и услуги для ритейла и HoReCa |
06.02.2025 AVC разработали дизайн упаковки для нового десерта FRUDOZAАгентство AVC разработало дизайн упаковки для нового веганского десерта в портфеле бренда FRUDOZA |
23.01.2025 27-th FMCG TRADE MARKETING FORUM «УСПЕХ НА ПОЛКЕ 2025» + Специальный день FMCG БРЕНДВ программе форума - более 40 спикеров из ведущих FMCG-компаний, 4 стратегические дискуссии, 16 воркшопов с практическими кейсами и чек-листами для участников и специальный день, посвященный FMCG бренду |
23.01.2025 Искусственное мясо нового поколения: метаматериалы в действииНедавние исследования, проведенные учеными из Еврейского университета Иерусалима, открывают новые горизонты в производстве искусственного мяса |
16.01.2025 Новый локальный бренд "Иркурочкино" от компании A.STUDIOДля торговых сетей «Слата» и «ХлебСоль» разработан новый бренд в категории частных торговых марок |
16.01.2025 Камеры шоковой заморозки: плюсы использованияРестораны, кондитерские и иные предприятия, связанные с пищевой промышленностью, заинтересованы в длительном хранении продуктов питания без потери их потребительских свойств |
16.01.2025 X5, "Азбука Вкуса" и компании HoReCa учредили Ассоциацию производителей готовой едыПять российских компаний из сектора пищевой промышленности 27 декабря учредили Ассоциацию производителей и поставщиков готовой еды, говорится в данных ЕГРЮЛ |
16.01.2025 «Перекрёсток» представляет линейку готовых блюд, приготовленных с использованием технологии высокопродуктивной пастеризацииСеть магазинов «Перекрёсток» запускает в продажу новую серию готовых блюд, которые были обработаны с помощью инновационной технологии обработки под высоким давлением |
26.12.2024 Independent назвал пельмени одним из трендов 2025 годаIndependent рассказал о продуктах и вкусах, которые будут в тренде в 2025 году. Подборка опубликована на сайте издания |
26.12.2024 AVC разработали дизайн упаковки для слоеного теста "Марьино"В агентстве AVC разработали дизайн упаковки для слоеного теста "Марьино". Оно подходит как для сладостей, так и для выпечки с соленой начинкой |
19.12.2024 Открыта регистрация посетителей на выставку BevTec 2025Международная выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec пройдет с 15 по 17 апреля 2025 в МВЦ «Крокус Экспо» |