Начало строительства Нового рыбоперерабатывающего завода
Справочно-информационный материал
Компания «АСА Трейд» входит в группу компаний ООО «ЮВК» начинает строительство Нового рыбоперерабатывающего завода в Астраханской области. Об этом сообщает ООО "ЮВК".
Производственные мощности завода в месяц составят выпуск 60 тн. готовой продукции. Применение новых инновационных технологий с помощью инновационного оборудования - это новая задача развития групп компаний. Реализуемый проект обеспечит наличие новых рабочих мест. Рыба, добываемая на территории Астраханской области — это ценный продукт питания, который отличается диетическими свойствами и является источником высококачественного белка, микроэлементов и витаминов. По питательным свойствам и вкусовым качествам речная рыба не уступает морской. Филе речной рыбы очень полезно, вкусно и питательно, в нем содержится 18% белка, 6% жира, незаменимые для организма человека аминокислоты. Рыба пригодна для всех видов кулинарной обработки.
Основной источник обеспечения рыбой и рыбопродуктами — импорт. Доля отечественной продукции в общем объеме потребления рыбы составляет всего 25%.
Произведенная прудовая и речная рыба может поставляться как на внутренний рынок, так и на рынки сопредельных стран.
17.03.2016 • http://www.fishnet.ru
