«ПРОДО Тюменский Бройлер» подтвердил соответствие продукции стандарту «Халяль»
Справочно-информационный материал
Компания «ПРОДО Тюменский Бройлер» успешно прошла ежегодную сертификацию, позволяющую производить продукцию, соответствующую стандарту «Халяль».
Свидетельство было вручено председателем комитета по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Тюменской области, Азатом Алимбаевым.
На протяжении более десяти лет предприятие обеспечивает строгий контроль качества и соблюдение стандартов в процессе производства. В настоящее время продукция категории «Халяль» составляет около 10% от общего объема производства компании, с устойчивым ростом продаж в этой категории на уровне 10% в год.
50% продаж в «Халяль» сегменте составляют готовые продукты (сосиски, полукопченые колбасы, ветчины), 42% — охлажденное мясо птицы, и 8% приходятся на полуфабрикаты для ресторанов быстрого питания. В целом, 43 наименования продукции проходят маркировку «Халяль» и включают мясо бройлеров, колбасы, сосиски и кулинарные полуфабрикаты. Процесс производства полностью соответствует мусульманским традициям и контролируется Комитетом по стандарту «Халяль».
23.01.2025 • https://meatinfo.ru/
