«Мираторг» запустил производство шашлыка
Справочно-информационный материал
Новый продукт производится в двух вариациях – «Шашлык для гриля» с особенным набором специй и пряных трав и «Шашлык классический» в традиционном маринаде с майонезом.
Шашлык изготавливается исключительно из сырья собственного производства — в одной упаковке 2 кг продукта — 90% окорока и 10% грудинки.
Производитель №1 свинины в России запустил на крупнейшем в стране мясоперерабатывающем комплексе СК «Короча» производство нового сезонного продукта мощностью 30 тонн в сутки – шашлыка в новой эргономичной упаковке, сообщает пресс-служба АПХ «Мираторг».
Высокотехнологичный комплекс Case Ready на СК «Короча» мощностью более 137 тысяч тонн в год, выпускает более 150 наименований продукции из свинины, в том числе и мясо для жарки на гриле. Качество продукции контролируется на всех этапах производства, рецептуру совместно разрабатывают специалисты комплекса и отдела маркетинга, которые создают оригинальный вкус и подбирают оптимальный размер кусков для быстрого приготовления на гриле с обеспечением равномерной прожарки.
Новый продукт производится в двух вариациях – «Шашлык для гриля» с особенным набором специй и пряных трав и «Шашлык классический» в традиционном маринаде с майонезом. Шашлык изготавливается исключительно из сырья собственного производства — в одной упаковке 2 кг продукта — 90% окорока и 10% грудинки.
Использование точного современного оборудования позволяет получать стандартную нарезку продукта. Специалистами компании специально был разработан устойчивый контейнер, который занимает немного места и герметично закрывается, позволяя сохранить свежесть мяса даже после вскрытия упаковки.
«Новый продукт оценят все любители барбекю. Специи тщательно подобраны, а нежная грудинка и сочный окорок – идеальное сочетание для шашлыка. В новой компактной упаковке его удобно брать с собой на пикник. Мы продумали все нюансы, чтобы готовить мясо на гриле было быстро и просто», — прокомментировал генеральный директор СК «Короча» Василий Попов.
11.05.2017 • http://meatinfo.ru
