В 2024 году производство мороженого в России превысило 600 тысяч тонн
Справочно-информационный материал
За минувший год производство мороженого в России увеличилось на 16,6 процента от уровня 2023 года, составив 600,3 тысячи тонн. Об этом сообщили в аналитическом центре Milknews со ссылкой на данные Союзмолока, Росстата и Федеральной таможенной службы (ФТС).
В точных цифрах прирост составил более 85 тысяч тонн. Также аналитики привели сравнительные данные с 2017 годом. Тогда выпуск этой продукции составил 393 тысячи тонн. В 2018 году показатель увеличился до 447 тысяч, в 2019 опустился до 417 тысяч. В 2020 году было произведено уже 449 000 тонн лакомства, в следующем показатель вновь увеличился и составил 527 000. Очередное снижение произошло в 2022 году, когда выпущено 464 тысячи тонн мороженого.
Приводят аналитики и другие данные. Например, потребление продукта, по их расчётам, за 10 месяцев минувшего года (показатели за полный год не приводятся – ROSNG) увеличилось на 17 процентов от того же периода 2023 года, составив 537,8 тысячи тонн. Запасы мороженого на складах производителей к концу минувшего года остались на 21% выше год к году – 49,1 тысячи тонн.
Справка ROSNG
Официальных прогнозов по производству мороженого в текущем году нет. По оценке BusinessStat, при сохранении тенденции по приросту на 5-10% в год итоговый показатель по его итогам может составить около 630-660 тысяч тонн. В центре отраслевой экспертизы Россельхозбанка несколько лет назад привели прогноз к 2030 году – 614,5 тысячи тонн. Это на 31 процент больше взятого для сравнения 2022 года. Более свежие оценки недоступны. По потреблению мороженого у РСХБ есть прогнозы на текущий год – 3,6 килограмма или 45 средних стаканчиков на человека в год.
13.03.2025 • https://rosng.ru
