В сентябре прошлого года компания открыла в Татарстане первую очередь фабрики по производству замороженных полуфабрикатов «Бахетле»
Компания Аби провела о редизайн упаковки популярной полностью готовой продукции бренда «Горячая штучка»
Один из видов — двухцветное без глазури, будет напоминать «Забаву», которую выпускали в Тюмени 30 лет назад
По данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 27%: с 3,66 до 4,65 млн т
Прокладки для корзин автоклавов SteriPad®Наше предприятие изготавливает и реализует серию прокладок SteriPad® для промышленных автоклавов, применяемых в составе оборудования для консервирования пищевых продуктов |
ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №433 от 14.02.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.02.2024 года |
Справочно-информационный материал
10.08.2023 Российский импорт рыбной продукции за полгода вырос на 36%Рыбный импорт за первое полугодие составил около 344 тыс. тонн, что на 36% больше уровня 2022 года |
10.08.2023 Филе минтая заняло второе место среди покупок рыбных продуктов в 2023 годуПо данным аналитиков сервиса Ozon fresh россияне в 2023 году увеличили покупки отечественной рыбы и морепродуктов почти в два раза в годовом выражении |
03.08.2023 РФ на четверть снизила производство замороженных грибов и овощей в I полугодии — РосстатПроизводство замороженных грибов и овощей (за исключением картофеля) в первом полугодии 2023 года снизилось на почти на 25% по отношению к аналогичному периоду прошлого года, говорится в материалах Росстата, имеющихся в распоряжении поле.рф |
03.08.2023 Экспорт российского мороженого в Африку за четыре года вырос в полтора разаЭкспорт российского мороженого в страны Африки за последние четыре года вырос в 1,5 раза и составил 0,6 тыс. тонн в 2022 году |
03.08.2023 «Агроэкспорт» назвал перспективный рынок для экспорта индейкиОтличные перспективы для расширения экспорта российской индюшатины представляют Объединённые Арабские Эмираты |
03.08.2023 Как развивается рынок мяса птицы в РоссииНет, наверное, ни одной национальной кухни, где бы не отметилась курица. Российская — не исключение |
03.08.2023 Росптицесоюз утверждает, что мясо дешевеетСкладывающийся уровень потребительских цен соответствует социально-экономической ситуации в стране, пишет союз: инфляция, низкая покупательская способность, рост курса валют |
03.08.2023 Продажи мяса утки за три года выросли втроеОбъем российского рынка мяса утка за три года вырос более чем в три раза, подсчитала аналитическая компания BusinesStat |
03.08.2023 Россия решила стать крупнейшим в мире экспортером свининыРоссия не только избавилась от импортной зависимости по свинине, но и активно наращивает ее экспорт |
03.08.2023 Росрыболовство ждёт удешевления рыбной продукцииЗапрет на ввоз в Россию продукции из рыбы и морепродуктов из недружественных стран приведёт к снижению цен на отечественную продукцию |
03.08.2023 Поставки российской продукции из минтая на рынок РФ могут вырасти на 20-30% в 2023 годуПрезидент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак подчеркнул, что в ближайшие годы позитивная динамика продолжится |
03.08.2023 В России подешевели горбуша и неркаОтпускные цены на горбушу в России начали снижаться на фоне рекордного за последние пять лет вылова |
27.07.2023 В России в 2023 году заметно выросло производство мороженогоЗа январь-май текущего года производство мороженого в России выросло на 7,8 процента от того же периода прошлого года |
27.07.2023 Китайцы полюбили уральское мороженое: более 28 тонн экспортировано в КНРЗа первое полугодие 2023 года более 28 тонн уральского мороженого было экспортировано в Китай |
27.07.2023 В Минсельхозе сообщили о росте производства мяса птицы в РоссииПроизводство мяса птицы в России растет, подорожание этой продукции носит сезонный характер |
27.07.2023 Россия резко увеличила экспорт свининыЦентр «Агроэкспорт» при Минсельхозе сообщает о заметном росте поставок российской свинины на мировые рынки |
27.07.2023 ФАС указала на риск монополизации рынка добычи краба и отдельных видов рыбыВторой этап перераспределения квот на добычу краба и отдельных видов рыбы может привести к монополизации отрасли, считает Федеральная антимонопольная служба (ФАС). Ведомство опасается «ограничения и устранения конкуренции» |
27.07.2023 Анализ темпов роста себестоимости рыбной продукции, потребительских и отпускных цен, выручкиРыбодобытчики в значительной степени самостоятельно покрывают рост издержек производства, не перекладывая расходы на потребителей |
27.07.2023 Минтай в тренде: как технологии в переработке изменили качество самой массовой в стране рыбыАлексей Буглак, президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) рассказал sfera.fm о перспективах производства, способах переработки и востребованности минтая и продукции из него, его пользе для здоровья и похудения, а также о том, как проверить качество рыбы |
20.07.2023 В первом квартале 2023 года мировая торговля мясом птицы обновила рекордВ первом квартале 2023 года мировая торговля мясом птицы обновила рекорд |