Рынок сегодня

Крупные российские торговые сети не сталкиваются с перебоями в поставках мяса птицы, заявил ТАСС председатель Ассоциации компаний омниканальной торговли Станислав Богданов

Рынок халяльной мясной продукции в России из нишевого постепенно превращается в один из драйверов мясной категории, опираясь одновременно на религиозный спрос, запрос на качество и моду на здоровый образ жизни

Аквакультура — единственное направление рыбопромышленного бизнеса, сохранившее рост инвестиционной активности

На заседании правительства рассмотрели результаты реализации госпрограммы развития сельского хозяйства за 2025 г. Согласно данным Минсельхоза, Россия укрепила самообеспеченность по рыбопродукции, а также сохранила лидерство в экспорте мороженой рыбы

В условиях насыщенного рынка мороженого, где борьба за потребителя становится все более острой, ключевым элементом конкурентоспособности брендов выступает доверие со стороны покупателей

На 1 июля 2026 года говядина оказалась самой быстро дорожающей продукцией в корзине российских потребителей

Российский рынок мяса остаётся насыщенным, а уровень самообеспеченности страны мясом и мясопродуктами по итогам 2025 года превысил 100% при пороговом значении Доктрины продовольственной безопасности в 85%, сообщили в Министерстве сельского хозяйства РФ. В январе–мае 2026 года сохраняется положительная динамика производства скота и птицы на убой

Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр» проанализировал динамику розничных цен на 43 вида продуктов питания по данным Росстата на 6 июля 2026 года

За первый квартал потребительский спрос на стейки из всех видов мяса сократился год к году на 13% в натуральном выражении и на 4% в денежном, следует из данных аналитической компании NTech

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН зафиксировала новый рекорд глобального индекса цен на мясо

Производство скота и птицы в России за последние два десятилетия выросло в 2,5 раза, сообщила пресс-служба Московской торгово-промышленной палаты со ссылкой на заместителя директора Национальной мясной ассоциации Максима Синельникова

В России сокращается число компаний в птицеводстве. К началу июня 2026 года таких юрлиц по всей стране насчитывалось 4,57 тыс., что на 2,84% меньше год к году

Страница новости временно недоступна для загрузки, поэтому рерайт сделан на основе заголовка и общеотраслевого контекста

В 2026 году ожидается умеренный рост мирового производства свинины

По итогам первого полугодия оптовые цены на кету и нерку на Дальнем Востоке снизились на 10% и на 5%, сделав их самыми подешевевшими видами рыбы. Стоимость кеты упала до 450 руб. за кг, нерки — до 750 руб. за кг соответственно

Сегодня в России зарегистрированы сотни региональных брендов. В этом списке и рыбная продукция, которая прочно связана с определенной географией

В лидерах роста – горбуша, треска и хек

На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников

Рост рынка готовой еды сталкивается с необходимостью баланса между ценовой доступностью и качеством продуктов, что требует новых подходов к регулированию и стандартам

Производство и продажи мороженого в начале года продолжили прошлогодний тренд на снижение