ГАП «Ресурс» открыл новый комбинат глубокой переработки мяса в Ставропольском крае
Справочно-информационный материал
Группа агропредприятий «Ресурс», крупнейший производитель мяса цыплят-бройлеров в России, запустила в эксплуатацию Комбинат глубокой переработки мяса «Август» в Невинномысске, промышленном центре Ставрополья.
Это подразделение стало первым в группе, ориентированным на производство полуфабрикатов. Его производственные мощности составляют 10,000 тонн готовой продукции в месяц, а общая площадь составляет 22,300 квадратных метров с 18,700 квадратными метров благоустройства. Инвестиции в проект превысили 7 миллиардов рублей.
Комбинат оснащен шести производственными линиями, которые позволят выпускать разнообразные полуфабрикаты: наггетсы, фрикадельки, корн-доги, мини-котлеты и другие продукты, а также сырые полуфабрикаты, такие как шницели, крокеты и шашлык. Кроме того, здесь будет проводиться обвалка тушки цыплят-бройлеров и производство мясных фаршей и бобин для дёнеров.
Хранение готовой продукции возможно в различных температурных режимах, с общей вместимостью более 3,000 тонн в сутки. Также на территории комбината предусмотрена контейнерная площадка с 87 точками подключения для рефрижераторных контейнеров.
Запуск нового объекта создал более 1,350 рабочих мест в Невинномысске с зарплатой от 70,000 рублей. Профессиональная команда и современное оборудование обеспечивают производство широкого ассортимента востребованной продукции под известными марками «Благояр», AN-NOOR и URUSSA. Удобное расположение комбината способствует эффективной логистике, как для поставок по России, так и для экспорта.
13.02.2025 • https://meatinfo.ru
