Во Владимирской области запущено первое в регионе промышленное производство мяса утки
Справочно-информационный материал
Этим будет заниматься птицефабрика "Центральная"
Открытие нового производство намечено на 22 августа. Причем делать это будут с размахом. Но открытие приглашен губернатор Владимир Сипягин.
Сам же цех по переработки мяса утки будет находиться в микрорайоне Энергетик города Владимира. Птицефабрика займется производство мяса утки английской селекции породы "Черри Велли". В проект вложено более 900 миллионов рублей. Здесь будет организован полный цикл производства от поступления инкубационного яйца до выпуска готовой продукции. В целом проект предусматривает реконструкцию 59 цехов, в том числе инкубатора, цеха откорма и убоя, строительство очистных сооружений и дезбарьеров, а также нового производства охлажденных полуфабрикатов. Реализация инвестиционного проекта позволит дополнительно создать более 110 новых рабочих мест.
Ожидается, что в фирменные магазины мясо утки начнет поступать уже в сентябре.
29.08.2019 • https://vladimir.meatinfo.ru
