Растительное мясо из чечевицы начали производить на Дону
Справочно-информационный материал
Ростовский ПКФ «Маяк» запустил производство по переработке органической продукции и растительное мясо из чечевицы. Об этом сообщила соучредитель компании Любовь Железная.
«Производство по переработке органической продукции работает не только на собственные потребности, но и сотрудничает с компаниями из Воронежской, Саратовской и Владимирской областей. Там есть производители органической продукции, а перерабатывающих предприятий нет», – сказала Железная.
Она уточнила, что сегодня портфель ПКФ «Маяк» включает восемь видов органической продукции, что составляет более трети от общего объёма производства. Среди новых видов — крупа и безглютеновая мука из сорго, а также растительное мясо из чечевицы.
«Мы поставляем продукцию на внутренний рынок, также есть заявки на экспорт в ОАЭ, Белоруссию, Армению и Египет», – уточнила Железная.
13.03.2025 • https://crispy.news
