Названы марки пельменей с натуральным составом
Справочно-информационный материал
После проведенного исследования специалисты «Общественного контроля» назвали марки пельменей, в состав которых действительно входит мясо, а не соя и водоросли.
«Различные добавки, в том числе ароматизаторы и усилители вкуса, прекрасно маскируют сырьевые компоненты», – объяснили эксперты.
Правильными пельменями эксперты назвали «Домашние» от «Сибирской коллекции» и «Столовые» от «Кулинарных решений».
В пельменях «Скалкино» много начинки, но там также присутствует и текстурат – биологическая добавка, не указанная на упаковке.
Пельмени «Ложкарев» экспертизу также не прошли: там есть клетчатка, которая позволяет добавить не 4 % воды, а все 20 %.
При выборе пельменей стоит проверить состав, и чем он короче, тем лучше, передает «Доктор Питер».
24.11.2022 • https://fedpress.ru/