Увеличена переработка рыбной продукции в ЯНАО
Справочно-информационный материал
В 2020 году на Ямале добыто порядка 10 500 тысяч тонн рыбы. Годовой уровень рыбодобычи на Ямале в последние годы сохраняется на уровне более 10 000 тонн при плановом значении в 8 000. Это говорит о стабильности промысловой обстановки.
Почти 1500 тонн улова добыто рыбаками на «Тазагрорыбпром», 1000 тонн добыл «Горковский рыбозавод», более 700 тонн - рыбаки «Аксарковского рыбопромыслового предприятия».
Выпуск готовой рыбной продукции рыбоперерабытывающими предприятиями округа составил 3 600 тонн, что на 300 тонн больше прошлогоднего периода. Более 2 600 тонн произвел «Салехардский комбинат», в том числе почти четыре миллиона банок рыбных консервов. Рыболовецкая артель «Орион» выпустила почти 400 тонн готовой продукции – из них более 200 000 банок консервов. Предприятия «Пур-рыба» и «Рыба Ямала» в общей сложности произвели свыше 600 тонн продукции. В ассортименте ямальских переработчиков сотни наименований консервов, пресервов, продуктов копчения и вяления, рыбной кулинарии.
Для увеличения качества и объёмов переработки рыбной продукции в 2020 году на базе «Салехардского комбината» открылся распределительный центр по хранению сырья. Мощность распределительного центра позволяет складировать 3 700 тонн рыбы.
Продолжается масштабная модернизация рыбопромыслового флота в рамках госпрограммы «Развитие АПК». В округ для Салемальского рыбозавода в Ямальском районе доставлены два новых судна-плашкоута. Произведена модернизация промысловой техники для предприятий Красноселькупского, Тазовского и Приуральского районов. С учётом мероприятий 2018-2019 годов общее количество отремонтированных судов, задействованных в рыбодобыче на территории автономного округа, составило 30 единиц.
2020 год стал знаковым событием для СПК «Тазовский». В пользование предприятию передано несамоходное рефрижераторное судно «Тазовчанка». Оно оборудовано аппаратами для шоковой заморозки с возможностью загрузки до 8 тонн в сутки, а также двумя холодильными камерами для хранения рыбы объемом 100 кубометров каждая. Это позволяет одновременно хранить около 90 тонн улова.
В 2021 году работа по модернизации флота продолжится. Запланировано отремонтировать три единицы в Тазовском и Пуровском районах.
Рыбная продукция арктического региона поставляется в Москву, Санкт-Петербург, Свердловскую, Омскую, Тюменскую области и другие субъекты страны. Однако большая часть ямальских уловов традиционно реализуется населению округа – как в торговых точках, так и во время ярмарочных мероприятий.
24.12.2020 • https://www.fishnet.ru
