В Костромской области открылась индюшиная ферма
Справочно-информационный материал
Открыть производство помог государственный грант. В регионе появился первый индейководческий комплекс.
Ферма находится в Солигаличском районе, в деревне Починок.
Сейчас она загружена на половину своих возможностей. Там набирают вес 2 тысячи индюшек знаменитого во всем мире бройлерного гибрида Hybrid Converter. Вкусовые качества этого мяса костромичи уже имели возможность оценить летом. Тогда ферма выпустила первую продукцию и даже привезла живых индюшек на региональную сельскохозяйственную ярмарку. Птицу выращивают в особых условиях. В строительство фермы собственник вложил 22 миллиона рублей. Размер государственного гранта составил 9 миллионов 200 тысяч рублей – это говорит о том, насколько перспективно это направление в животноводстве.
Ату Бексултанов, индивидуальный предприниматель: «На нашей ферме мы можем обеспечить до 200 тонн мяса в год. Птица капризная. Ничего не поделаешь с этим. Зато лучшая домашняя птица, лучшее мясо! Мы будем гордиться этим, что мы выращиваем лучшее мясо для наших людей».
07.09.2017 • http://kostroma.meatinfo.ru
