В Кемеровской области производство мясных полуфабрикатов увеличилось почти на 18%
Справочно-информационный материал
Рост производства мясных полуфабрикатов и колбас в Кемеровской области свидетельствует о развитии местного агропромышленного комплекса и увеличении предложения для потребителей.
По итогам 2025 года выпуск колбасных изделий вырос на 1,5%, а мясных полуфабрикатов — на 17,6%.
Важную роль в этом процессе играют малые предприятия, осваивающие глубокую переработку сырья. В качестве примера можно привести семейный бизнес Светланы и Александра Хреновых. Их компания ООО «Мясной двор», зарегистрированная в деревне Уфимцево Промышленновского района в 2007 году, владеет животноводческим комплексом и мясокомбинатом. Ежегодно предприятие производит около 1,2 тонны колбас и других мясных изделий.
Региональные власти намерены и дальше поддерживать такие инициативы. В 2026 году из бюджета области на помощь фермерам планируется выделить 78,9 млн рублей. Как отметил губернатор Кемеровской области Илья Сердюк, приоритет будет отдаваться проектам, выстраивающим полный цикл переработки, что способствует устойчивому развитию региона. За последние два года 40 семейных ферм уже получили государственную поддержку в размере 164,5 млн рублей в виде грантов и субсидий.
16.04.2026 • https://kemerovo.meatinfo.ru/
