В казанских школах и детсадах будут кормить халяльными полуфабрикатами
Справочно-информационный материал
Уже в начале следующего учебного года создадут списки учебных заведений, в которые будет поставляться такие обеды
Комитет по стандарту «Халяль» духовного управления мусульман Татарстана (ДУМ РТ) выдал соответствующее свидетельство Департаменту продовольствия и социального питания Казани, который занимается изготовлением уже готовых обедов для образовательных учреждений. Это теперь позволит внести халяльные блюда в меню школ и детсадов города.
Полуфабрикаты с пометкой будут готовить из мяса говядины и птицы. Причем в отдельных цехах и исключительно по пятницам, так как в этот день на предприятии нехаляльные продукты не делают. Кстати, сырье для них поставляют предприятия, также сертифицированные Комитетом по стандарту «Халяль» ДУМ РТ.
В каких же конкретно школах и детсадах дети будут питаться едой Халяль, решат уже директора и родители. Уже в начале следующего учебного года будут создадут списки учреждений, где примут такое меню.
16.06.2016 • http://www.kazan.kp.ru
