В Петербурге пройдет фестиваль «Пельмени народов мира»
Справочно-информационный материал
В выходные на Центральной аллее Парка победы состоится открытие фестиваля «Пельмени народов мира в Санкт-Петербурге».
Как сообщили "Росбалту" организаторы, на мероприятии, начало которого намечено на 21 февраля в 12:00, будут представлены русская, армянская, бурятская, китайская, литовская, туркменская, узбекская и украинская национальные кухни. В программе запланирована дегустация. Здесь гостям предложат на пробу армянские бораки, грузинские хинкали, литовские колдуны, польские ушки, украинские вареники, узбекские манты. Для гурманов организаторы обещают и сюрпризы в виде малоизвестных рецептов.
На фестивале можно будет не только попробовать пельмени, но и приобрести национальные блюда разных стран и регионов, а также посмотреть и купить изделия мастеров народных промыслов, поучаствовать в народных играх и забавах.
По мнению этнографов, национальная кухня каждого народа может многое рассказать не только о кулинарных предпочтениях, но и о культуре и эстетике. А многонациональная кухня России — это просто кладезь знаний, который обязательно будет востребован и в 21 веке.
На фестивале "Пельмени народов мира в Санкт-Петербурге" зрители смогут увидеть концерт творческих коллективов национально-культурных объединений и поучаствовать в бесплатных мастер-классах от шеф-поваров по приготовлению различных блюд из теста с начинкой.
Мероприятие организовано Домом национальностей и Комитетом по межнациональным отношениям и реализации миграционной политики в Санкт-Петербурге. Продлится фестиваль два дня, а посетить его смогут все желающие: вход свободный.
"Росбалт" представляет проект "Лица Петербурга". Отличительная черта Северной столицы – многонациональный состав населения. Для Петербурга эта особенность характерна в большей степени, чем для большинства городов России. Люди самых разных национальностей строили, создавали, формировали город на Неве и его уникальную атмосферу.
19.02.2015 • http://www.rosbalt.ru
