На Кубани производство рыбной продукции в 2025 году выросло в 1,5 раза
Справочно-информационный материал
Производство мороженой рыбы на Кубани в I кв. 2025 года выросло в 2,5 раза по сравнению с таким же периодом 2024 года
В Краснодарском крае производство рыбной продукции в первом квартале 2025 года выросло на 48,8% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года и составило 7,5 тыс. тонн. Об этом сообщается в материалах министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
Речь идет о переработанной и консервированной рыбе, ракообразных и моллюсках. В частности, производство мороженой рыбы за январь-март 2025 года выросло в 2,5 раза до 4,09 тыс. тонн, заменителей икры и непосредственно икры – до 3,2 тыс. тонн. Рост производства рыбного вяленого филе составил 4,6% (до 42 тонн), а производство копченой рыбы увеличилось за первый квартал 2025 года на 6,4% (до 726 тонн).
Как сообщала «Деловая газета. Юг», объем производства товарной рыбы в Краснодарском крае в январе-марте 2025 года превысил 20,1 тыс. тонн. По сравнению с аналогичным периодом 2024 года рост производства составил 20%
Также на Кубани за январь – март 2025 года выловили в водных объектах Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна 2,4 тыс. тонн рыбы. Вылов хамсы, по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, вырос на 579 тонн, или 32,8%.
11.06.2025 • https://www.dg-yug.ru
