Новости

В августе 2014 года Владимир Путин подписал указ о запрете импорта мяса, колбас, рыбы и морепродуктов, овощей, фруктов и молочной продукции из США, Евросоюза, Канады, Австралии и Норвегии

Компания Iceland Foods, британская сеть супермаркетов, представила новое решение для вакуумной упаковки своего ассортимента говяжьего и свиного фарша, обещая продлить срок годности продукта и значительно сократить количество пластиковых отходов

Современные технологии в области пищевой промышленности стремительно развиваются, и одним из ярких примеров этого прогресса стали исследования, проводимые учеными Омского политеха

Каталог «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске

Завод полуфабрикатов построят в Сергиевом Посаде. Там будут выпускать пельмени быстрого приготовления, шашлык, несколько видов фруктовых салатов и замороженных фруктов

Эксперты провели маркетинговое исследование покупательских предпочтений жителей Москвы и Краснодара

У производителей органической продукции будет еще год, чтобы привести свои товары в соответствие с новой экологической маркировкой

Крупнейший производитель мороженого в республике собирается увеличить производство более чем в два раза

В городе Щёлково Московской области было создано необычное мороженое, которое не тает

За прошлый месяц стоимость птицеводческой продукции на российском рынке заметно снизилась из-за стабильной эпизоотической ситуации по болезням птиц

В последние годы российское птицеводство сталкивается с серьезными вызовами и возможностями на международной арене

Россия увеличила свое присутствие на китайском рынке импортной индейки

Rabobank опубликовал очередной обзор мирового свиноводства за 3 квартал 2024 года. Приводим главные тезисы

Согласно последним оценкам сельскохозяйственного прогноза ОЭСР-ФАО на 2024–2033 гг., Азия и Латинская Америка станут регионами, в которых свиноводческие сектора будут расти больше всего в ближайшие 10 лет, в то время как в Европе ожидается снижение основных показателей

По данным «Агроинвестора», Россельхозбанка, Росстата, а также на основании собственной аналитики ИД «Аграрная наука», в 2023 г. в нашей стране было произведено 16,5 млн т скота и птицы на убой в живом весе — это на 2,1% больше, чем годом ранее

Объем экспорта халяльной продукции из Татарстана по итогам шести месяцев 2024 года составил $8 млн, что на 39% выше, чем за аналогичный период 2023 года

Евросоюз может отказаться от рыбы из России. В новый пакет антироссийских санкций могут войти расширенные ограничения, сообщает немецкое издание Die Welt

Продовольственная и сельскохозяйственная организация опубликовала двухгодичный обзор «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры – СОФИЯ 2024»

 «Дорожной картой» по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции, утвержденной недавно заместителем председателя Правительства РФ Дмитрием Патрушевым

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов соленых огурцов