Новости

Электронную версию нового выпуска журнала «Гастрономия. Бакалея» для всех специалистов кондитерского рынка читайте в специальном приложении и в формате PDF. Узнайте все самое важное первыми

Ароматные штрудели и любимые слойки готовить легко и просто

Крым-Агро наращивает мощности по выращиванию креветок в России.

Ставка сделана на развитие собственных мощностей по переработке, для стимулирования которых действует программа «квоты в обмен на инвестиции»

Выпуск продуктов питания в 2020 году в целом увеличился на 3,5%. Однако по некоторому продовольствию наблюдается существенный рост или, наоборот, падение, следует из данных Росстата.

Всемирная организация здравоохранения оказалась втянута в «коронавирусный» спор между Китаем с одной стороны и США, Евросоюзом и представителями еще ряда стран – с другой

«Башкирский холод» завершил первый этап реконструкции завода по производству мороженого, расположенный в Уфе

Отправку продукции контролировало региональное управление Россельхознадзора

Группа компаний «Дамате», планирует в 2021 году произвести не менее 40 тысяч тонн мяса индейки в убойном весе на заводе в городе Шахты Ростовской области, вновь запущенного во второй половине ноября 2020 года

В 2020 году производство курятины в агроиндустриальным холдинге МХП осталось относительно стабильным и составило 731,28 тысяч тонн

Фермер из Мамадышского района Татарстана на средства гранта Минсельхозпрода откроет цех по переработке мяса птицы

Согласно последнему прогнозу Министерства сельского хозяйства США, 2021 год будет неоднозначным для производства мяса во всем мире

Если Вы работаете в компании, которая осуществляет торговлю продуктами питания, Вы можете принять участие в составлении рейтинга “ТОП-100. ВЛИЯТЕЛЬНЫЕ ПЕРСОНЫ”, который будет опубликован в ближайшем выпуске каталога "Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое"

Посетители отраслевых выставок – наиболее активная и перспективная аудитория для всех производителей. Каждый из них является потенциальным клиентом. Как привлечь их на свою сторону и сделать своими партнерами

Компания намерена получить статус резидента Арктической зоны Российской Федерации

В Хайбуллинском районе Башкирии благодаря гранту «Агростартап» появится цех по производству мясных полуфабрикатов, сообщили в Министерстве сельского хозяйства республики

Артистка снялась в рекламе пельменей «Sибирская коллекция»

Импорт мороженого в Россию в январе-ноябре 2020 года составил 18,5 тысяч тонн, что на 29,4% выше уровня аналогичного периода 2019 года

Поставки мороженого из Краснодарского края на зарубежные рынки в 2020 году составили 1,3 тонн на общую сумму 4,2 млн долларов. Это на 20% больше, чем годом ранее

Компания «Доброе» — пример интересного производственного стартапа. За три года пустырь на окраине одноименного крымского села превратился в крупнейшего на полуострове производителя мороженого