Треть минтая перерабатывается в море
Справочно-информационный материал
В первом полугодии 2026 года рыбоперерабатывающая отрасль демонстрирует устойчивые показатели, обеспечивая глубокую переработку 30% улова минтая прямо на судне.
Это позволяет производить филе, фарш, сурими и рыбную муку без промедления.
Аналитики АСРФ отмечают, что 30% улова минтая направляется на глубокую переработку, что соответствует высоким стандартам отрасли. Продукция, включая филе, фарш, сурими и рыбную муку, производится непосредственно в море на судах РРПК.
13.08.2026 • https://fishretail.ru

