Предприятий птицеводства стало меньше почти на треть
Справочно-информационный материал
За 10 лет в России радикально сократилось число организаций птицеводства – их стало меньше на 28%, выяснил аналитический центр «Мастерская агротрендов», проанализировав данные «Контур.Фокус» за 2015-2025 годы. Данные опубликованы в ежемесячном аналитическом отчете центра.
Ключевая причина – консолидация отрасли: доля крупных предприятий (СХО) за этот период выросла с 78% до 93% производства, объясняет руководитель центра Николай Лычев.
«Рост птицеводства идет за счет эффективности, а не увеличения количества производителей, = объясняет он. – За 10 лет производство мяса птицы в России выросло на 22%, яиц – на 14,3% несмотря на сокращение числа участников рынка».
Рост производства увеличил конкуренцию, а по мере насыщения рынка – сократил маржу. Часть игроков вышли из бизнеса.
В последние годы к упомянутым факторам прибавилось усложнение операционной среды: снижение цен на мясо / яйцо и рентабельности, рост стоимости финансирования и налогов, увеличение затрат на средства производства и биобезопасность.
Впрочем, отрасль следует в общеиндустриальном тренде: с 2015 года организаций молочного животноводства стало на 16,5% меньше, свиноводства – на 22,5%, подсчитали в «Мастерской агротрендов».
Число участников рынка птицы продолжит сокращаться, прогнозирует центр. В т.ч. потому, что тренд на консолидацию еще не исчерпан. Сейчас в России 80% мяса птицы производят 20 компаний, тогда как в Бразилии – 5-6, в США – 4-5 (в разные годы).
Самой выраженной тенденция на сокращение числа компаний в ближайшие 3-5 лет будет в яичном птицеводстве, где производителей много – 207, в т.ч. малых. «Здесь триггером консолидации станет централизация закупок яиц федеральными сетями и отчасти – сделки M&A», – заключает Николай Лычев.
03.09.2026 • https://agrotrend.ru
