Цены на мороженое в мае выросли на 8,5% в сравнении с прошлогодними
Справочно-информационный материал
В мае цена 1 кг мороженого в России достигла 741 руб., сообщилРосстат. Это на 8,5% больше, чем год назад. В апреле рост был ниже — 6,6%.
В некоторых регионах подорожание оказалось намного больше, писал RTVI, сравнивавший показатели за апрель. Например, в Марий Эл цены подскочили на 25%, в Адыгее — на 22%, в Чечне — на 18%. В Тюмени мороженое тоже выросло в цене на четверть, писал РБК.
Мороженое подорожало вслед за молочными продуктами, на которые приходится значительная доля в себестоимости, рассказала Shopper’s заместитель гендиректора, главный технолог Союза мороженщиков России Наталья Уткина. Цены на молоко, сливочное масло, сливки стали заметно расти во второй половине прошлого года. Но тогда производители мороженого не поднимали цены: осенью выпуск продукции снижается, а часть фабрик полностью останавливают для профилактических работ, объяснила Уткина. В результате сейчас мы имеем дело с отложенным ростом цен на мороженое, в марте — апреле производители подняли их на 5-10%, пояснила эксперт.
20.06.2024 • https://foodretail.ru/
