«Чебупай» от бренда «Горячая штучка» прошел экосертификацию международного уровня
Справочно-информационный материал
Компания Аби сообщает, что три продукта десертной выпечки «Чебупай» от бренда «Горячая штучка» успешно прошли экосертификацию международного уровня «Листок жизни».
Аудиторы особо отметили программу оценки надежности поставщиков сырья для производства выпечки.
Замороженная десертная выпечка «Чебупай» от бренда «Горячая штучка» с фруктовыми начинками «Нежная груша», «Спелая вишня» и «Сочное яблоко» прошла экосертификацию международного уровня «Листок жизни», сообщили в компании редакции sfera.fm. Аудит продукции «Чебупай» провел орган по сертификации «Экологический союз», аккредитованный Федеральной службой по аккредитации (рег. номер RA.RU.11НВ64).
Проверка проходила по стандарту СТО-56171713-046-2023 «Продукция бакалейная. Требования экологической безопасности и методы оценки», который содержит пятнадцать критериев выше законодательных норм. Они касаются безопасности сырья и готовой продукции; экономии ресурсов; уменьшения количества отходов, выбросов парниковых газов, химического загрязнения воздуха и водоемов; экологичности упаковки. Наличие сертификата такого уровня у продукта подтверждает, что его производство способствует решению экологических проблем.
Особо эксперты отметили программу оценки надежности действующих и потенциальных поставщиков, основная цель которой — обеспечить стабильный уровень качества и безопасности сырья и материалов.
Выпечка «Чебупай» производится на собственном предприятии компании во Владимире. Плановая мощность площади составляет 5 тыс тонн продукции в год, для запуска площадки в предприятие инвестировали 2 млрд рублей. Помимо производства самой выпечки, завод также оборудован отдельным цехом по производству начинок из фруктов и ягод.
28.03.2024 • https://meatinfo.ru
