В сентябре прошлого года компания открыла в Татарстане первую очередь фабрики по производству замороженных полуфабрикатов «Бахетле»
Компания Аби провела о редизайн упаковки популярной полностью готовой продукции бренда «Горячая штучка»
Один из видов — двухцветное без глазури, будет напоминать «Забаву», которую выпускали в Тюмени 30 лет назад
По данным «Анализа рынка мясных полуфабрикатов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их производство в стране выросло на 27%: с 3,66 до 4,65 млн т
Прокладки для корзин автоклавов SteriPad®Наше предприятие изготавливает и реализует серию прокладок SteriPad® для промышленных автоклавов, применяемых в составе оборудования для консервирования пищевых продуктов |
ИТОГИ ВЫСТАВКИ «ПРОДЭКСПО-2024»С 5 по 9 февраля 2024 года в ЦВК «Экспоцентр» прошла 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». По сравнению с прошлым годом выставка показала рост по всем показателям. Зафиксирован абсолютный рекорд по количеству посетителей. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №433 от 14.02.2024Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 14.02.2024 года |
Справочно-информационный материал
13.07.2023 Ограничения экспорта рыбной продукции не обсуждаютсяОграничения экспорта рыбной продукции из РФ не обсуждаются, ее достаточно для внутреннего потребления, экспортируются излишки, сообщили в пресс-службе Росрыболовства |
06.07.2023 Правительство одобрило законопроект о борьбе с поддельной органикойВ российском Правительстве одобрили законопроект, направленный на борьбу с псевдоорганическим продовольствием. Он размещён на сайте системы по обеспечению законодательной деятельности |
06.07.2023 Минпромторг и ФАС России не поддержали ограничение размера торговой наценки на мороженую рыбуМинпромторг и ФАС России не поддержали предложение об ограничении размера торговой наценки к цене производителей в размере 30% на мороженую горбушу, сельдь, минтай и сардину иваси |
15.06.2023 Легальность крабов начнут проверять в ресторанах РФРосрыболовство с Россельхознадзором завершают создание системы автоматической проверки легальности крабов в ресторанах. Она заработает уже этим летом |
08.06.2023 России могут законодательно закрепить понятие "фермерский продукт"Понятие "фермерский продукт" предлагается закрепить в России законодательно, чтобы пресечь потенциальное введение потребителей в заблуждение |
01.06.2023 Минсельхоз России попросили дополнительно обосновать льготы для переработчиков рыбыВласти опасаются дефицита продукции на внутреннем рынке из-за роста экспорта |
25.05.2023 В России аккредитовали первый орган по сертификации халяльной продукцииПодведомственный Роскачеству орган по сертификации "Роскачество-халяль" стал первым отечественным органом халяльной сертификации, который прошел процедуру аккредитации |
04.05.2023 Производителям сурими предлагают установить вычетМинсельхоз России считает необходимым распространить вычет по сбору за пользование водными биоресурсами на производство фарша сурими из минтая |
20.04.2023 В Совфеде рассказали о новых поправках по поддержке сбыта фермерской продукцииСенаторы подготовили законопроект, в котором будет определено понятие «фермерская продукция» и даны полномочия регионам создавать необходимую для ее сбыта инфраструктуру |
20.04.2023 В России могут ввести ценовые индикаторы на говядину и мясо птицыМинэкономразвития России предложило ввести ценовые индикаторы на два новых товара – мясо крупного рогатого скота и сельскохозяйственной птицы, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на собственный источник |
30.03.2023 Российский допуск отклонения от заявленного веса рыбной продукции строже, чем международныйВ странах ЕС сегодня допускается 10%-ное отклонение веса уловов, указанного в судовом журнале, от показателей, декларируемых на берегу |
09.03.2023 Минсельхоз изучит возможность ограничения экспорта рыбной продукции низкой переработкиВице-премьер РФ Виктория Абрамченко поручила Минсельхозу РФ проработать целесообразность введения ограничений на экспорт рыбной продукции низкой степени переработки с целью поддержки внутреннего рынка, следует из протокола совещания у вице-премьера (его подлинность подтвердили в аппарате вице-премьера) |
22.02.2023 Рыбный союз выступает за увеличение норматива содержания глазури для рыбы и морепродуктовПовышение нормативов содержания глазури для рыбы и морепродуктов поможет бизнесу и не введет в заблуждение потребителя — ведь на упаковке указывается чистая масса продукта, отмечает специалист по качеству и безопасности продукции Рыбного союза Ирина Пульчева |
02.02.2023 В России утвердили первые национальные стандарты халяльВ России впервые утверждены национальные стандарты халяль. Соответствующие ГОСТы разработал проектный технический комитет (ПТК) по стандартизации №704 «Продукция и услуги халяль», в состав которого входит Роскачество, сообщили «Известиям» в организации |
02.02.2023 Вступил в силу технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки»Технический регламент устанавливает обязательные для применения и исполнения на таможенной территории Евразийского экономического союза требования к продуктам убоя сельскохозяйственной птицы и продукции их переработки, выпускаемым в обращение на таможенной территории Союза |
02.02.2023 Качество производства мороженой рыбной продукции под контролем технологов отраслевой наукиОдна из главных задач технологов Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии — разработка методов аттестации качества выпускаемой продукции и оценки ее продовольственной ценности. Это обеспечивает защиту рынка от контрафакта и фальсификата |
26.01.2023 Беспошлинный ввоз говядины продлят на 2023 годМинсельхоз одобрил просьбу производителей колбасы разрешить в 2023 году ввоз 100 тысяч тонн импортной говядины с пошлиной в 0%. Российские производители говядины не согласны с этим решением |
26.01.2023 Минпромторг выделил 96 млн рублей на разработку скороморозильных аппаратов для траулеровВ конце 2022 года Минпромторг РФ подвёл итоги конкурса на получение субсидий на разработку отечественных образцов судового оборудования вместо импортных аналогов |
12.01.2023 Продуктам штраф заказанПоставщики борются с сетями за недопоставку товара без санкций |
22.12.2022 Мясо индейки может быть включено в закупки для госнуждПрезидент Владимир Путин поручил кабмину внести предложения по включению мяса индейки в список продуктов для госнужд. Документ опубликован на сайте Кремля |