Рынок

На прошлой неделе во Владивостоке представители Федерального агентства по рыболовству (ФАР) официально представили концепцию регионального перерабатывающего рыбного кластера. Документ присутствующие на презентации эксперты одобрили, но высказали закономерные сомнения в его реализации, пишет «Золотой Рог».
 

Америка является крупнейшим регионом производства куриного мяса в мире, но сейчас отрасль растет более медленно, чем в других регионах в последние годы, пишет аналитик Терри Эванс.
 

В 2015 году рост производства мяса птицы в РФ позволил не только полностью заместить "выпавший" импорт этого мяса, но и превысил общий объем зарубежных поставок курятины в страну.

Российские рыбодобытчики в 2015 году заместили большую часть водных биоресурсов, ушедших с рынка из-за продовольственного эмбарго, сообщили в Росрыболовстве.
 

Запрет временный и касается живых свиней, свинины и сырых свиных мясопродуктов, мяса диких кабанов, рогокопытного сырья и даже щетины.
 

Управление Россельхознадзора по Саратовской области передает информацию ТАСС о возобновлении поставок мяса птицы из России в страны Европейского Союза.
 

Кондитерская «Serendipity» в Лас-Вегасе (США) поставила мировой рекорд, приготовив самое дорогое в мире мороженое.

Почти на 22% подорожала свежемороженая рыба в Нижегородской области в ноябре 2015 года по сравнению с октябрем, заявил УФАС по региону Михаил Теодорович со ссылкой на ежемесячный мониторинг социально значимых продуктов в регионе 18 ноября. Об этом сообщает niann.ru.
 

В сентябре 2015 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование российского рынка мороженого.
 

Яркий, наполненный бурными событиями, легкий и веселый — таким обещает быть 2016 год, который пройдет под знаком Огненной Обезьяны.

Самый маленький пельмень в мире и самую маленькую порцию пельменей слепили бийские кулинары на мероприятии «Пельменный Левша».

Отечественные свиноводы переживают сильнейший ценовой спад со времен октября 2014 года.

Нормативы содержания глазури на замороженных дарах моря могут измениться в скором времени. Кроме того, по новым правилам производителям придется замораживать даже черепашье мясо и лягушачьи лапки. Об этом сообщает КП.
 

Тема охлажденного мяса в последнее время набирает популярность.
 

На Алтае придумали пельмени с пшеном и перловкой, сыр из облепихи и мороженое с семенами подсолнуха.

В этом году на нерест зашло в три раза меньше рыбы
 

В сельхозорганизациях сохраняется позитивная динамика по производству продукции птицеводства
 

На этой неделе мировые цены на свинину в убойном весе снова начали расти. Повышение стоимости отмечено практически во всех странах, за исключением Китая, где цена снизилась на 1,4%.

Россия передала Латвии требования, выполнение которых необходимо для возвращения на рынок РФ шпрот, заявила глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова.

Заместитель директора Ветеринарной организации Ирана Масуд Хашемзаде в ходе пресс-конференции сообщил, что на данный момент решение вопроса об экспорте мяса птицы и куриных яиц в Россию находится на заключительном этапе.