Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта


Пегас




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Читайте свежий номер журнала

Дегустации. Разделы

  • Продукты питания
  • Русское море
  • Шебекинский овощной комбинат
  • Шельф­-2000

Популярные новости

  • Производство мороженого в 2025 году может установить рекорд

    Производство мороженого в России в 2025 году может увеличиться на 8–9%, достигнув рекордных 650 тыс. т



  • Размещение информации о вашей компании в каталоге «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

    Заполните форму для размещения информации о вашей компании в разделе "СПРАВОЧНИК РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЙ"



  • В России снизились цены на куриное мясо в начале 2025 годаВ России снизились цены на куриное мясо в начале 2025 года

    В январе и феврале 2025 года в России наблюдалось незначительное снижение цен на куриное мясо



  • Итоги выставки «Продэкспо-2025»

    С 3 по 7 февраля 2025 года в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» проходила 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025».



Популярные статьи

  • Итоги выставки «Продэкспо-2025»
    Итоги выставки «Продэкспо-2025»

    С 3 по 7 февраля 2025 года в ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР» проходила 32-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2025»



  • Стенды консервных компаний на «Продэкспо-2025». Мозаика впечатлений
    Стенды консервных компаний на «Продэкспо-2025». Мозаика впечатлений

    Крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе «Продэкспо-2025» завершила свою работу.



  • Соус томатный «САЦЕБЕЛИ СВЕЖИЙ ПОМИДОР» ТМ «КИНТО»
    Соус томатный «САЦЕБЕЛИ СВЕЖИЙ ПОМИДОР» ТМ «КИНТО»

    Масса нетто: 305 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная бутылка
    Состав: помидоры протертые свежие, сахар, соль, семя кориандра молотое, чеснок свежий, уцхо-сунелиа.

    НАО «Дарсил»




Каталог


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Пегас



Раздел: Дегустации Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Дегустации

Дегустация. Витаминная смесь быстрозамороженная ТМ «Краски лета»


Справочно-информационный материал
 

 

КАТЕГОРИЯ: овощи замороженные

СЕГМЕНТ: 72-80 руб. за упаковку.

Витаминная смесь быстрозамороженная
ТМ «Краски лета»

Масса нетто: 400 г.
Срок хранения: 2 года
Состав: фасоль стручковая зеленая  резаная, цветная капуста, перец сладкий, морковь, лук. Нарезка класса А+
Производитель: ООО «Шебекинский  овощной комбинат»

 

ШОКОВАЯ ЗАМОРОЗКА

Шоковая заморозка позволяет сохранять в овощах полезных веществ больше, чем при консервации или же простом хранении в погребах или овощехранилищах. В замороженных продуктах остается порядка 90% витаминов и до 100% - микроэлементов. Несомненный плюс заморозки - полное сохранение натурального вкуса и естественных цвета и аромата. Благодаря сверхнизким температурам и небольшому периоду времени воздействия плоды сохраняют все свои свойства и структуру. Вода в таком случае просто не успевает образовать крупные кристаллы, которые разрушают их оболочку. После разморозки такие овощи сложно отличить от свежих, как по внешнему виду, так и по вкусу. К тому же они по определению не содержат консервантов, а готовить их также просто, как и только что собранные с грядки.

ОТ ПОСТАВЩИКА
Важным преимуществом компании «Шельф – 2000» является качество сырья, которое тщательно проверяется на соответствие стандартам. Контроль качества выпускаемой продукции осуществляется на всех этапах производственного процесса – от поступления сырья до упаковки готового продукта. Завод, обладающий высокотехнологичными лабораториями, осуществляет весь спектр химических, гистологических и микробиологических исследований любой продукции, что дает возможность использовать в производстве мясо только высокого качества. Компания успешно поддерживает высокие характеристики выпускаемых продуктов на протяжении 18 лет. Подтверждением качества выпускаемых продуктов служат, в том числе, многочисленные медали и дипломы, полученные на международных продовольственных выставках.

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 31 марта 2015 г. Место: Редакция изданий «Гастрономия. Бакалея»
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 10 до 17 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид и цвет, запах, вкус.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД И ЦВЕТ:  9,70

Яркая смесь, в которой прекрасно сочетаются насыщенный оранжевый цвет моркови, белый — цветной капусты и лука, выразительный зеленый (стручковая фасоль) и насыщенный красный (перец). Цветная капуста разобрана на «соцветия», остальные овощи порезаны на аккуратные кусочки Наледи, кусочков льда в пакете не обнаружено..

ЗАПАХ: 9,68
Насыщенный натуральный овощной запах, без посторонних и резких оттенков. В сбалансированном букете на первый план выступает выразительный аромат сладкого перца и лука, фоном служат более спокойные природные оттенки цветной капусты, моркови и стручковой фасоли. Аромат гармоничный. При жарке аромат усиливается.

ВКУС: 9,72

Вкус натуральный, без посторонних вкраплений. Все ингредиенты хорошо между собой сочетаются, создавая яркую вкусовую палитру. Сочетание нескольких фактур - например хрустящей моркови с мягкой цветной капустой, также является приятным плюсом. Послевкусие продолжительное

 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,68

ВНЕШНИЙ ВИД, ОФОРМЛЕНИЕ

 

Все эксперты отметили удачное оформление «Красок лета». Основной сюжет дизайна — богатый урожай, собранный в одном пакете. Образ спелых, отборных овощей подчеркивает статусность и премиальность продукта, говорит о классических традициях его приготовления и высоких вкусовых характеристиках. Качество исполнение упаковки высокое, все надписи хорошо читаются.

 

 

ООО «Шебекинский овощной комбинат»​
309290, Россия, Белгородская область, г.Шебекино, ул. Матросова, д.9А
www.kraskyleta.ru

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: gb@my-gb.ru

  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Томский мясокомбинат "Сибагро" стал финалистом конкурса "Экспортер года"

    По итогам регионального этапа конкурса "Экспортер года. Крупный бизнес" Томский мясокомбинат "Сибагро" занял второе место в категории "Экспортер года в сфере АПК и пищевой промышленности"



  • ГАП «Ресурс» фокусируется на высокой добавленной стоимости продукции, несмотря на замедление роста в птицеводстве

    ГАП «Ресурс» значительно замедлило темпы развития в ключевом направлении своего бизнеса — птицеводстве



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №480 от 12.02.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.02.2025 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2025. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia