Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое. Отраслевой специализированный каталог.
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Рынок
  • Закон
  • КАТАЛОГИ
  • Консервация
  • Редакция

подписка.

Участники проекта


Читайте свежий номер журнала



Телеграмм-канал


Продэкспо-2023


Ювелирный ретаргетинг от редакции журнала


Информационные технологии от редакции


Новый портал отраслевых новостей




: Складской комплекс низкотемпературного хранения



Пегас

Дегустации. Разделы

  • Продукты питания
  • Русское море
  • Шебекинский овощной комбинат
  • Шельф­-2000

Популярные новости

  • Baskin-Robbins возвращает в свой ассортимент торт-мороженое в форме индейки

    Не все любят индейку, но почти никто из нас не откажется от мороженого. Для фанатов обоих продуктов Baskin-Robbins предлагает особый торт-мороженое, выполненный в форме индейки



  • Vitapizza - пицца на подложке из брокколи и цветной капусты

    В сегменте замороженных блюд появился совершенно новый продукт. Бренд VITAPIZZA создал пиццу на альтернативной подложке из брокколи и цветной капусты



  • В Москве пройдёт выставка по мясной промышленности

    На выставке встретятся компании, предлагающие инновационные решения для производства мяса и мяса птицы «от поля до стола»



  • Деньги или время: как россияне экономят на продуктах

    Инна Караева – о потребительских трендах 2022 года



Популярные статьи

  • Сезонность консервации. Влияние социальных, политических, экономических факторов на розничные продажи консервации

    О динамике потребительского спроса на консервированную продукцию и о факторах, которые на неё влияют, рассказали аналитики «Спиро Групп».



  • ТОП-10 ВЫБОР РЕДАКЦИИ. ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ

    Результаты дегустаций маринованных огурцов:
    • «6 соток» • «EKO» • «Валдайский погребок» • «Домашние разносолы» • «Дядя Ваня» • «Знаток» • «МеленЪ» • «Пиканта» • «Разносольников» • «Скатерть-Самобранка»



  • Дайджест новостей продовольственного рынка. Выпуск №373 от 16.11.2022

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 16.11.2022 года




Каталог


: Складской комплекс низкотемпературного хранения


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Продэкспо-2023


Новый портал отраслевых новостей


Телеграмм-канал


Информационные технологии от редакции




Пегас


Раздел: Дегустации Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Дегустации

Дегустация. Мясо криля арктического натуральное


КАТЕГОРИЯ: мясо криля

Мясо криля арктического натуральное

Масса: 105 г.
Состав: мясо криля, соль.
Срок годности: 30 месяцев.

 

ТД «Морское Содружество»

195196, г. Санкт-Петербург, ул. Таллинская, д. 7, литер А, помещение 5-Н.
+7 (495) 902–5747 
info@morsod.r

 

МЯСО КРИЛЯ

Мясо криля - вкусный, экологически чистый продукт, источник красоты и здоровья из Антарктики! Криль, как известно - это морская креветка, которая обитает в холодных северных морях.
Его мясо - настоящий кладезь питательных веществ и полезных минералов, в нем присутствуют все жизненно необходимые аминокислоты, а также такие ценные минералы как железо, фтор, йод, витамин Е и множество других полезных элементов. 
Считается, что мясо криля на 97% эффективнее усваивается организмом, чем, например, говядина.

О КОМПАНИИ

ТД «Морское Содружество» - известный на российском рынке производитель и поставщик рыбной консервации под собственными торговыми марками - «Ультрамарин» и «Морское Содружество». Ассортимент Торгового дома своевременно адаптируется к требованиям рынка благодаря его постоянному мониторингу, а вертикально интегрированная структура предприятия обеспечивает строгий контроль над всей товаропроводящей цепочкой от сырья до конечных продаж.
Для продукции ТМ "Ультрамарин" мы также сами выбираем лучшую рыбу из различных точек Мирового океана, сами организуем ее доставку на предприятие и сами ведем контроль производственного процесса. Это позволяет говорить о бренде «УЛЬТРАМАРИН» как о символе нашей приверженности качеству и уважительному и обстоятельному подходу к бизнес - партнерам.

 

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 18 июня 2018 г. Место: редакция журнала «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 10 до 18 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, запах, вкус.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД:  9,80

В банке уложены мелкие ракообразные (размер в среднем 0,4 -1 см). Цвет бело-кремовый, равномерный по всей поверхности, без пятен. Консистенция упругая, при этом нежная. В банке присутствует небольшое количество жидкости, соответствующего для данной категории консервов цвета.

ЗАПАХ: 9,84
Запах свежий, нежный, но при этом очень характерный для ракообразных, хорошо выраженный, со свежими “морскими” нотками. Все эксперты отметили натуральность и чистоту аромата и отсутствие посторонних оттенков.

ВКУС: 9,86

Вкус натуральный, очень выразительный, и в тоже время мягкий. Все эксперты отметили отсутствие посторонних привкусов и оттенков и оптимальное количество соли. Послевкусие продолжительное, с выраженным свежим морским шлейфом. Продукт идеально подойдет для приготовления бутербродов и сэндвичей, а также станет прекрасным ингредиентом, который сделает более изысканными множество блюд: мясо криля идеально дополнит многие виды салатов, станет основой для начинки блинчиков, будет незаменимо для приготовления многочисленных соусов, пасты, паэльи и т.д.  

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:


9,78

 

УПАКОВКА

Дизайн упаковки выдержан в бело-голубых тонах, которые вызывают ассоциации с холодным и бескрайним северным морем. Основным элементом в дизайне является логотип ТМ «УЛЬТРАМАРИН», позволяющий безошибочно найти товар на полке магазина.
Удобные форма и размер банки для разового потребления продукта, а также транспортировки. Крышка с системой easy open позволяет без труда использовать мясо криля, например, в дороге или на пикнике.

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: gb@my-gb.ru

18.06.2018  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››



Telegram-канал


Digital-продвижение продуктов питания


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «ГАСТРОНОМИЯ. БАКАЛЕЯ.»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Рост производства свинины и мяса птицы в РФ привел к снижению цен на них в 2022 году

    Увеличение производства и рост предложения свинины и мяса птицы на рынке способствуют снижению в оптовом и розничном звене, считают в НМА



  • DIGITAL-продвижение продуктов питания

    Тиражирование корпоративных новостей, пресс-релизов, статей, каталогов и других информационных материалов



  • Каталог продукции ТПК "Вилон" для предприятий сегмента HORECA
    Каталог продукции ТПК "Вилон" для предприятий сегмента HORECA

    Более 28 лет мы производим вкусные, высококачественные и полезные продукты, отвечающие нормам и принципам здорового питания.
    Мы являемся надежным партнером и поставщиком для отелей, ресторанов, кафе и всегда готовы помочь Вам определиться с выбором, подобрать продукт, отвечающий всем Вашим требованиям. Обратившись к нам, Вы останетесь полностью довольны нашим сотрудничеством – мы готовы удовлетворить запросы самых требовательных клиентов.

    Объем каталога - 24 страницы. Количество SKU в каталоге - 106
    Завтраки • Первые блюда • Вторые блюда без гарнира СВЧ • Гарниры • Топпинги готовые • Соусы •  Снеки • Вареники • Полуфабрикаты • Выпечка • Family Pack




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2023. «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое»

ООО «Трейд Технолоджи»

Все права на опубликованные на сайте https://frozen.snkigb.ru и каталоге «Замороженные и охлаженные продукты. Мороженое» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов замороженных и хлажденных продуктов, мороженого, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов заморозки, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.

Наши интернет-ресурсы:
Журнал «Гастрономия. Бакалея» * Консервный бизнес * Замороженные и охлажденные продукты *
Журнал «Кондитерские изделия» * Шоколад. Шоколадные конфеты *
Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты * Кондитерские изделия. Технологии *
Журнал «Спиртные напитки» * Водка Premium * Коньяк. Бренди. Виски * Вино. Russia